养殖奶牛过冬应严格把守“五关”
此文章关注奶牛饲养的关键环节，强调了饲料的营养均衡，特别是青贮和干草饲料的选择与管理。同时，对牛舍环境控制（保温、干燥清洁）的重要性进行突出，以防止奶牛受寒和疾病的发生。文章还强调了防疫工作，包括定期疫苗接种，以及科学的饲养安排，以保障奶牛的健康和提高生产性能。
奶牛技术
提高牛奶干物质总量、乳脂肪与乳蛋白的方法(一)
牛奶是一种复杂的乳白色液体，主要由水分、脂肪、蛋白质、盐类等组成。干物质含量影响牛奶的稠度和营养价值，不同牛品种、日粮、泌乳期、季节和挤奶方式都会影响其成分。例如，纯乳用牛和乳肉兼用牛的差异、日粮中粗饲料比例对乳脂和乳蛋白的影响，以及乳房炎会降低乳脂和干物质含量。通过调整这些因素，可以提高牛奶的品质和经济效益。
奶牛乳房水肿治疗方法二
这篇文章介绍了两种中药治疗乳房水肿和乳腺问题的方案，包括木香槟榔等组成的内服方剂，用于消肿通乳，方一针对水肿消退有明显效果，并配合当归等成分的方剂用于调理内分泌和促进血液循环。同时提到外用涂抹疗法，如使用酒精鱼石脂软膏、松节油等刺激剂加速血液循环，减轻乳房浮肿。这些传统中药疗法适用于乳腺炎症和相关乳房不适的辅助治疗。
监测奶牛健康状况和生鲜乳质量状况
本文介绍了奶牛黄曲霉毒素中毒的症状，包括体表和生理异常，如精神萎靡、腹泻、视力减退等，并强调了停止摄入污染饲料、采用优质饲料和强化治疗的重要性。同时，提到了检测生鲜乳中黄曲霉毒素M1含量的必要性，以及国家对乳制品中黄曲霉毒素限量值的规定。养殖场在发现超标时应立即排查问题源头，确保乳品安全。
乳制品企业未来的发展趋势
乳制品企业未来发展将面临行业顶峰、市场竞争加剧、区域分化、成本压力与创新需求。大型企业需通过差异化、技术创新降低成本，同时关注常温奶和奶粉市场增长，提升生产效率和技术水平，以适应消费者需求升级和人口变化带来的挑战。
全混合日粮混合均匀度检测方法（一）
全混合日粮搅拌机是TMR饲养技术的关键，通过混合各种饲料满足反刍动物营养需求。目前，饲料混合均匀度是其重要指标，但标准缺乏。现有检测方法如氯离子选择性电极法、甲基紫法和铁离子测定法主要针对配合饲料，不适用于全混合日粮，因为其含水率、盐分和色素的存在影响了均匀度测定。解决全混合日粮混合均匀度测试方法是当前亟待解决的问题。
青贮玉米的介绍（二）
青贮玉米是一种利用玉米的独特方式，主要评价因素包括籽粒产量高、产量稳定、适期熟期、良好的农艺特性，如抗倒伏、耐旱和抗叶斑病。选择青贮玉米品种时，需兼顾籽粒来源、干物质含量和适应当地气候条件。
提高牛奶干物质总量、乳脂肪与乳蛋白的方法（二）
本文介绍了在奶牛选配、饲养管理、防暑措施和饲料添加剂使用等方面如何提高乳脂率、乳蛋白率和干物质含量，以生产出优质牛奶。关键措施包括选择高遗传潜力的公牛、合理搭配饲料、注意矿物质补充、防暑降温以及在日粮中添加氨基酸、乙酸盐、缓冲剂、脂肪和微量元素等添加剂，以综合提升奶牛的产奶质量和产量。
