中国生猪产业五十年嬗变:从家庭副业到智慧养殖的跨越
本文系统梳理中国生猪产业近50年(1970s—2020s)的发展历程,划分为家庭副业、市场化转型、资本整合、生物安全与高质量发展四大阶段;全面总结产能跃升、体系变革、科技赋能、市场完善等核心成就;深入剖析疫病常态化、猪周期波动、资源环境约束、种源“卡脖子”等现实挑战;并展望以大食物观为引领、以数字技术与生物安全深度融合为支撑的智能化、绿色化、品牌化未来路径。适用于农业政策研究、畜牧产业分析、乡村振兴实践及高校教学参考。