鲍鱼进口爆增264%！国内高端海产消费强劲！
2020年9月中国鲍鱼进口总量大幅增长，同比增长103%，环比增长264%，总量达到199.937吨，进口额为4057万元人民币。主要进口来源为澳大利亚，占比48%，其次是马来西亚和中国台湾。广东省和福建省为主要进口省份，进口量分别增长96%和440%。冻鲍鱼为主要进口产品形式，占比49%，一般贸易形式占全部进口。本文摘自《冻品攻略》。
行情分析
未来5年卤制品市场规模将突破4000亿元！
本文分析了卤制食品行业的消费场景、产业链、政策背景、竞争格局和发展现状，指出市场规模持续扩大，健康型酱卤食品成为主流，行业集中度有望提升，特别是休闲卤制食品市场快速发展。预测到2026年，卤制食品市场规模有望突破4000亿元，行业将迎来消费升级和品牌化趋势。
肉鸡日评：需求较好 肉鸡市场大幅走高（20210120）
本文分析了1月国内大肉食市场鸡苗价格波动，鸡苗供应量稳定且价格上涨，毛鸡收购价格上涨，其中大肉食棚前收购价上涨，817大鸡价格走高。上游原料方面，豆粕价格因美豆期货回调而下调，玉米价格有涨有跌。后市预测显示，种蛋市场短期内稳中有升，鸡苗和部分地区毛鸡价格可能小幅度变动，817毛鸡价格北方稳或降，南方或走高。
2021年中国卤制食品行业市场现状及发展趋势分析
本文探讨了线上销售在卤制食品行业的局限性及发展趋势，指出线上线下融合成为主要方向。随着网络零售的普及和物流发展，消费者倾向于网购肉制品，但卤制食品如鸭脖的即时性需求使其线下销售仍然重要。主要卤制食品企业如绝味食品、周黑鸭、煌上煌加速线上布局，但营收占比存在差异。文章认为，尽管新渠道冲击传统销售，但线上线下融合的新零售模式将为消费者提供更丰富的体验，推动卤制食品市场增长。
肉鸡日评：大肉食出栏量整体偏少 价格小幅回升（20210113）
本文主要分析了大肉食和817肉鸡市场行情，包括鸡苗价格波动、棚前收购价格变动、上游原料如豆粕和玉米的市场动态。种蛋价格因毛鸡走高而可能上行，大肉食鸡苗因养殖补栏需求平淡预计保持低位，毛鸡市场则因北方供应有限和南方需求向好而呈现稳中有涨的态势。817肉鸡方面，北方和南方地区价格预计会上调。同时，后市预测显示种蛋市场将上行，大肉食鸡苗有望稳中趋强，毛鸡价格保持稳定或小涨。
2021年黄羽肉鸡产业分析简报
本文详细分析了2012-2019年我国黄羽肉鸡产业的发展，包括产值规模、产业链利润分配、生产地区分布、消费趋势、贸易情况和价格波动。非洲猪瘟影响下，肉鸡养殖量增长，但产业链集中度低，竞争充分。随着消费结构变化，黄羽肉鸡消费量逐年增加，但与发达国家相比仍有提升空间。同时，贸易方面，进口主要来自巴西和美国，出口以白羽肉鸡为主，受市场供需和疫情等因素影响，价格波动明显。2021年，随着生猪产能恢复，黄羽肉鸡价格预计将整体偏弱下行。
肉鸡周评：白羽肉鸡市场小幅走高 鸡苗交投有限（20210101-0107）
本周白羽肉鸡市场价格走高，种蛋价格上调，鸡苗市场进入停苗阶段。受疫情影响，鸡苗市场上涨空间有限。817小白鸡高位回落，青脚麻鸡价格先涨后跌。玉米和豆粕价格上涨，影响饲料成本。展望未来，肉鸡市场将受春节假期和疫情影响，价格预计稳中调整。鸡苗市场逐渐恢复，价格可能小幅提升。817和青脚麻鸡价格预计在不同时间段内有所波动。
生鲜市场狼烟再起 盒马推“斩钉价”商品意为“斩叮”？
盒马在APP上推出“斩钉价”优惠促销，针对百余种商品如海鲜、果蔬等进行促销，其中部分商品价格低于叮咚买菜。叮咚买菜在Q3财报显示营收和GMV大幅增长，但亏损扩大，累计亏损已超100亿元。市场分析认为，持续亏损可能促使叮咚买菜寻求更多融资，现金流压力增大。
截至10月，越南巴沙鱼原料和出口价格全线上涨，达2020年新高
2020年10月，巴沙鱼价格在越南上涨，0.7-0.8公斤的鱼价格上涨500-700越南盾/公斤，养殖面积和产量恢复，但COVID-19影响下，出口价格经历波动，从2019年的高位下跌后逐步回升。邻近省份如Đồng Tháp的巴沙鱼价格也有所上涨。
3月10日，猪价、蛋价“大变脸”，豆粕行情深跌，饲料降价不断！
3月中旬，国内生猪价格下跌，猪价连降，鸡蛋行情冲高后震荡下行，尽管养殖端盈利压力增大，但豆粕价格深跌和饲料降价为养殖户带来利好。猪价虽下跌，但由于压栏惜售情绪，供应压力减轻。鸡蛋需求方面，虽处于淡季，但库存消化和节日需求改善支撑蛋价上涨。然而，随着价格走高，市场进入僵持阶段，鸡蛋价格有震荡偏弱趋势。饲料原材料尤其是豆粕价格大幅下跌，有利于养殖成本降低，缓解养殖亏损。整体来看，猪蛋市场行情发生大变脸，饲料降价为养殖业带来曙光。