上半年巴西对中美两国牛肉出口量猛增

 2021年上半年，巴西对中美两国牛肉出口量猛增。上半年，巴西对中国共出口牛肉39.9万吨，同比增长9.6%。除了中国外，美国也是巴西牛肉出口量显著增长的市场，2021年上半年，巴西对美国共出口牛肉42万吨，较2020年同期增长了一倍多。

  巴西对中美两国牛肉出口量猛增原因主要是中国牛肉供需缺口不断增加带来的进口需求旺盛，以及中澳贸易摩擦使得中国进口商购买更多巴西和美国的牛肉，巴西看到美国牛肉市场空缺，借机加大对美牛肉出口。

  本文核心数据：巴西牛肉出口量、中国牛肉消费量、中国牛肉进出口量

  1、巴西对中美两国牛肉出口量猛增

  2021年上半年，巴西牛肉出口量虽减少但出口价值却明显增长。据巴西肉类出口商会(ABIEC)公布数据，2021年上半年，巴西牛肉出口量为87.4万吨，同比下降3.7%;但出口额却有所增长，为39亿美元，同比增长4.2%。

  值得注意的是，巴西对中美两国牛肉出口量猛增，2021年6月，巴西对中国的牛肉出口量创下了2021年最高月度交易量，为81950吨。上半年，巴西对中国共出口牛肉39.9万吨，同比增长9.6%。除了中国外，美国也是巴西牛肉出口量显著增长的市场，2021年上半年，巴西对美国共出口牛肉42万吨，较2020年同期增长了一倍多。

  巴西对中美两国牛肉出口量猛增原因何在?前瞻认为主要有三大原因。具有分析如下：

  2、原因一：中国牛肉供需缺口不断增加，进口需求旺盛

  ——我国牛肉供需缺口持续扩大

  巴西对中国牛肉出口量猛增原因之一是中国牛肉供需缺口不断增加带来的进口需求旺盛。我国经济快速发展，人民生活水平的快速提高，以及非洲猪瘟的爆发猪肉价格的快速上涨，促使近年来我国牛肉消费量的快速增加。2016年到2020年我国牛肉消费量从674.5万吨增长到884万吨，人均消费量从4.88千克增长到6.29千克。

  我国牛肉消费量快速增长，但我国牛肉产量增速相对较慢，2016年我国牛肉产量为616.9万吨，2020年则为672万吨。供需缺口呈现快速放大的趋势，从2016年的57.6万吨增加到2020年的212万吨。

  ——牛肉进口需求旺盛，巴西是我国进口牛肉最多的国家

  供需缺口的不断增加，而这部分缺口就主要转移到了海外进口，2016年我国海外进口牛肉数量仅为58万吨，2020年我国牛肉进口数量为211.8万吨，复合增速高达38.3%。

  2020年，我国进口的牛肉来自巴西、阿根廷、乌拉圭、澳大利亚、新西兰等29个国家，其中巴西是第一大进口来源国，进口量高达84.84万吨，占比40%。

  3、原因二：中澳贸易摩擦，中国从澳大利亚牛肉进口数量减少

  巴西对中美两个国牛肉出口量猛增的另一原因是中澳贸易摩擦使得中国从澳大利亚牛肉进口数量减少。

  近几年，澳大利亚、巴西和阿根廷是我国主要牛肉进口来源国。然而2020年5月，中国因标签问题宣布暂停从4家澳大利亚屠宰场进口肉类。据中国海关总署消息，截至2020年12月7日，中国已经暂停了从6家澳大利亚牛肉供应商进口产品。

  除了牛肉产品，中国还对澳大利亚大麦加征了禁止性关税，对澳大利亚葡萄酒展开了反倾销反补贴调查等等，中澳之间紧张的贸易关系使得中国从澳大利亚牛肉进口数量有所减少。2020年相比我国从巴西、阿根廷等国进口牛肉数量的大幅增加，从澳大利亚进口牛肉的数量下降为25.33万吨，降幅达到10.18%。

  以冷冻牛肉为例，2013年到2020年，我国从澳大利亚进口冷冻牛肉数量占我国全年进口冷冻牛肉数量比重从2013年50.8%下降至2017年的15.95%，随后保持在16%上下的稳定比重。2020年受中澳关系影响，这一比重再一次迅速下降至10.63%。可见中澳摩擦对澳大利亚牛肉出口造成了巨大影响。

  3、原因三：巴西看到美国牛肉市场空缺 借机加大对美牛肉出口

  中国和澳大利亚之间紧张的贸易关系促使中国进口商购买更多美国的牛肉，越来越多的美国牛肉进入中国市场。据美国农业部的数据显示，2021年1-4月，美国向中国出口牛肉48292吨，较2020年同期的3255吨大幅上升。

  与此同时，由于美国对中国牛肉出口量大增，巴西众多牛肉厂商看到了美国牛肉的市场空缺，加快向美国申请出口许可，以此获得更高的出口利润，目前巴西JBS公司有12家工厂获批，Marfrig公司有4家工厂获批，Minerva公司有6家工厂获批。

  综上所述，巴西对中美两国牛肉出口量猛增原因主要是中国牛肉供需缺口不断增加带来的进口需求旺盛，以及中澳贸易摩擦使得中国进口商购买更多巴西和美国的牛肉，巴西看到美国牛肉市场空缺，借机加大对美牛肉出口。

本文来源：现代畜牧舆情周刊