行情分析
从供需关系看2021年国内玉米市场
本文分析了美国农业部11月供需报告对菜油市场的影响，以及国内玉米价格近五年来的变化，包括种植面积增加、产量提升、深加工消费下滑、替代品价格优势和饲料消费的调整。文章预测11-12月份玉米价格将高位震荡，后期优质粮源可能价格上涨。
2022年禽链价格有望温和上涨
本文分析了2020年白羽祖代引种量的下降以及2021年可能的变数，祖代与父母代存栏量的变化，父母代鸡苗销量的增长，白羽肉鸡价格的预期上行，以及黄羽肉鸡产能与养殖效益的波动。2022年，黄羽肉鸡行业预计温和复苏，受监测数据支持，市场前景值得关注。
2022年猪周期拐点仍需观察
本文回顾了中国1995年至2021年间的生猪周期，探讨了非瘟疫情对产能的影响，以及2020-2021年能繁母猪存栏、屠宰量和猪料产量的变化。猪价在2020年8月达到高点，但2021年6月出现拐点，补栏热情重新升温。尽管上市猪企出栏量大增，但成本和盈利差异明显。猪周期拐点的判断仍需进一步观察市场动态。
进口肉类总量继续下降 大部分肉类产品价格下滑
2021年10月，中国进口肉类总量66万吨，其中猪肉进口量下降，禽肉进口量增长，牛肉进口量虽降但单价上涨。羊肉是唯一价格上涨的产品。受国内外市场和疫情等因素影响，肉类价格有所波动，但预计春节消费高峰将影响进口量变化。
鸡苗价格快速上涨仍处低位 头部企业逆势扩产抢份额
11月中旬，白羽肉鸡鸡苗价格反弹，但大型企业如益生股份和民和股份逆势扩产，以抢占市场份额。然而，鸡苗价格虽上涨但仍低于成本，行业整体亏损持续。专家预计，由于供应充足和需求动力不足，鸡苗价格反弹可能不持久，行业可能加速去产能，向一体化企业模式转变。
雷鸣：线上新格局，国鸡如何打造电商新品牌
本文探讨了在移动互联网时代，尤其是新冠疫情背景下，国鸡产业如何借助电商的东风，尤其是生鲜电商的发展趋势，以填补国内鸡肉市场的供需缺口。华南理工大学教授雷鸣在论坛上提出了打造电商新品牌的七个关键建议，包括品牌建设、电商渠道准入、营销推广、自有电商商城的建立，以及从公域流量向私域流量的转化，以及通过新品类创新和全域营销来实现品牌突围。文章强调了企业需长期投入和数字化人才的重要性。
曹兵海：打造肉牛产区优势溢价效应，抢占未来三大制高点
2021年肉牛羊肉行情高位稳定，行业发展加速。国家首席科学家曹兵海在第四届南方牛羊产业发展论坛上指出，消费背景和政策调整对产业提出了新要求。牛肉市场进入‘优选经济’时代，差异化和特色化成为增强竞争力的关键，价值链和产业链的协同对于盈利至关重要。此外，屠宰与加工将分化，适度规模和市场专业化发展是未来趋势，组织化和销售能力建设是抢占制高点的要点。论坛还强调了蓝海市场的机遇，以及通过品牌建设和数字化手段以满足消费升级和个性化需求。
黄海： 生鲜背后的经济学
这篇文章讨论了生鲜产品在市场经济中的重要性，以及政府在生鲜生产和流通中的角色，包括国务院对生鲜食品的重视、商务部的政策举措、社会资本参与流通的利弊分析，以及反垄断政策对社区团购和生鲜流通行业的影响。作者强调了政府调控和公平竞争在保障消费者利益和社会稳定中的关键作用。
2021年10月全国鸽产品价格行情走势
本期报告分析了鸽子养殖行业的最新动态，包括鸽子存栏量稳中有降、种鸽销量上升但价格偏高、乳鸽销售量波动但价格回升、鸽蛋价格稳中有涨。整体来看，虽然终端市场价格良好，但种鸽和鸽蛋未来趋势可能下调，乳鸽有上调空间。详细数据可见于《现代畜牧舆情周刊》。