奶牛技术

科学取用玉米青贮饲料

本文介绍了青贮饲料的品质管理,包括感官特征的判断(如颜色、气味和质地)以及取用时的注意事项,强调现取现用避免二次发酵,挑出霉变部分,并对TMR全混合日粮的配制流程进行规范,着重于原料的霉菌毒素检测和制备人员的培训,以确保饲料质量和奶牛健康。

【养奶牛必看】影响牛奶固有酸度的因素(二)

这篇文章主要讨论了奶牛养殖中的营养和酸碱平衡问题,指出日粮中蛋白质过多、能量不足可能导致瘤胃内氨的利用效率低,血氨浓度升高,同时奶农为了提高产量可能过度添加碱性物质如NaHCO3,造成酸碱失衡和阴阳离子不平衡。日粮阴阳离子差(DACD)的变化会影响奶牛的血液pH、尿液pH以及碳酸氢盐浓度,进而影响到牛奶的酸度。

【养奶牛必看】影响牛奶固有酸度的因素(一)

本文讨论了奶牛不同胎次对牛奶酸度的影响,指出一胎牛的酸度范围较高,随着胎次增加,酸度逐步降低。初乳酸度显著高于后续泌乳阶段,初乳(特别是第一次挤出)的平均酸度为0.44%,随后逐渐下降至正常水平。在泌乳期的前15至20天,酸度有明显下降趋势,30天后趋于稳定,酸度变化与泌乳阶段密切相关。

牛奶固有酸度简介

本文介绍了牛奶的总酸度,区分了固有酸度(主要来源于酪蛋白、白蛋白和酸性矿物质)和真实酸度(乳糖发酵产生的乳酸导致的酸度升高)。生乳的正常酸度范围在12 oT~18 oT,酸度变化反映了牛奶的新鲜度,其中固有酸度占大部分,发酵酸度主要在细菌污染时产生。文章详细列出了各种成分对酸度的影响,以及相关标准规定。

饲料中的脂肪与乳脂的关系

饲料中的脂肪对乳脂有正负影响,它能提高饲料能量、供应乳脂脂肪酸,但过量可能降低消化率、增加酮病风险。适宜在泌乳初期适量添加3-6%的脂肪,如油脂酸钙,以增加产奶量。不同油籽种类对乳脂和蛋白质含量有差异,需谨慎选择。同时,胆固醇和饲料脂肪的影响可能导致奶中脂肪含量下降,泌乳后期应减少或停止油脂饲喂。

饲料中的蛋白质与奶质的关系

这篇文章讨论了奶牛饲料中粗蛋白质水平对奶牛健康和乳品质量的影响。提升饲料中蛋白质含量(从10%到18%)可以增加奶牛的采食量和消化效率,尽管这会导致乳脂率因产奶量增加而下降,但可以通过调整饲料结构(如使用低纤维饲料增加蛋白质)来改善。输入酪蛋白或氨基酸混合物(如蛋氨酸和赖氨酸)不仅提高乳蛋白质,蛋氨酸的添加还能增加脂肪含量。总之,调整饲料中蛋白质水平对奶牛产奶量和乳品质量有积极影响。

荷斯坦奶牛稳产,秋冬时节有这些管理方法

这篇文章讲述了荷斯坦奶牛在秋冬季节如何通过合理调整饲料配方(增加能量、蛋白质和维生素矿物质)、加强饲养管理(保持牛舍温暖、保证饲料质量并进行乳房按摩)、以及定期进行疫病防治(疫苗接种、驱虫和健康检查)来维持稳定产量的管理策略。

养殖奶牛过冬应严格把守“五关”

此文章关注奶牛饲养的关键环节,强调了饲料的营养均衡,特别是青贮和干草饲料的选择与管理。同时,对牛舍环境控制(保温、干燥清洁)的重要性进行突出,以防止奶牛受寒和疾病的发生。文章还强调了防疫工作,包括定期疫苗接种,以及科学的饲养安排,以保障奶牛的健康和提高生产性能。

乳制品企业未来的发展趋势

乳制品企业未来发展将面临行业顶峰、市场竞争加剧、区域分化、成本压力与创新需求。大型企业需通过差异化、技术创新降低成本,同时关注常温奶和奶粉市场增长,提升生产效率和技术水平,以适应消费者需求升级和人口变化带来的挑战。

奶牛乳房水肿治疗方法二

这篇文章介绍了两种中药治疗乳房水肿和乳腺问题的方案,包括木香槟榔等组成的内服方剂,用于消肿通乳,方一针对水肿消退有明显效果,并配合当归等成分的方剂用于调理内分泌和促进血液循环。同时提到外用涂抹疗法,如使用酒精鱼石脂软膏、松节油等刺激剂加速血液循环,减轻乳房浮肿。这些传统中药疗法适用于乳腺炎症和相关乳房不适的辅助治疗。