全国生猪日评：高价抑制消费 猪价继续走低（20210108）
1. 国内生猪市场走势
卓创资讯监测今日全国外三元均价36.32元/公斤，较昨日降0.28元/公斤，与湖北36.36元/公斤较为接近，最低价黑龙江34.90元/公斤，最高价为浙江38.76元/公斤。
表1 国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总
单位：元/公斤
|
省份 |
1 |
1 |
涨跌 |
散户成交价 |
大场成交价 |
明日预测 |
|
黑龙江 |
35.16 |
34.90 |
-0.26 |
34.6-35.2 |
34.8-35.4 |
小降 |
|
吉林 |
35.48 |
35.42 |
-0.06 |
35.2-35.6 |
35.0-35.4 |
小降 |
|
辽宁 |
35.38 |
35.24 |
-0.14 |
35.0-35.4 |
35.2-35.4 |
小降 |
|
内蒙古 |
35.30 |
35.24 |
-0.06 |
35.0-35.2 |
35.0-35.4 |
小降 |
|
河北 |
35.38 |
35.32 |
-0.06 |
35.0-35.4 |
35.2-35.6 |
下降 |
|
山西 |
35.26 |
35.08 |
-0.18 |
34.6-35.6 |
35.0-35.4 |
微降 |
|
陕西 |
35.06 |
34.96 |
-0.10 |
34.6-35.2 |
35.2-35.6 |
趋稳 |
|
江苏 |
36.48 |
36.24 |
-0.24 |
35.8-36.0 |
36.0-36.6 |
高价降 |
|
浙江 |
39.08 |
38.76 |
-0.32 |
38.2-39.0 |
38.2-38.4 |
偏弱运行 |
|
安徽 |
35.92 |
35.72 |
-0.20 |
35.2-35.6 |
35.8-36.0 |
窄幅下调 |
|
山东 |
35.44 |
35.32 |
-0.12 |
34.8-35.2 |
35.6-36.0 |
小幅下滑 |
|
江西 |
37.16 |
36.78 |
-0.38 |
36.0-36.4 |
36.4-37.2 |
或降 |
|
福建 |
38.24 |
38.00 |
-0.24 |
36.8-38.2 |
36.8-37.6 |
缓降 |
|
河南 |
35.78 |
35.52 |
-0.26 |
35.2-35.8 |
35.4-35.8 |
稳中偏弱 |
|
湖北 |
36.88 |
36.36 |
-0.52 |
36.0-37.0 |
36.0-36.6 |
小跌 |
|
湖南 |
37.34 |
37.06 |
-0.28 |
36.0-36.8 |
36.6-37.4 |
或降 |
|
广东 |
38.06 |
37.66 |
-0.40 |
37.4-37.6 |
37.6-37.8 |
或降 |
|
广西 |
37.84 |
37.10 |
-0.74 |
36.6-37.0 |
37.0-37.6 |
或降 |
|
四川 |
37.80 |
37.44 |
-0.36 |
36.8-37.2 |
37.0-37.4 |
或降 |
|
重庆 |
37.54 |
37.20 |
-0.34 |
36.4-36.8 |
36.6-37.2 |
或降 |
|
云南 |
35.64 |
35.44 |
-0.20 |
34.8-35.2 |
35.0-35.4 |
或降 |
|
贵州 |
37.54 |
37.24 |
-0.30 |
36.6-37.0 |
36.8-37.2 |
或降 |
|
国内均价 |
36.60 |
36.32 |
-0.28 |
-- |
-- |
下降 |
东北：南方腌腊季结束，外调大猪价格下降，散户压栏意向减弱。本地需求疲软，屠企盈利不佳，继续压价收购，预计近期价格仍或继续小跌。
西北：山西大猪价格高挺，但大猪数量少，标猪走货较差，价格或下滑。陕西降价过后，生猪走货情况有所好转，部分养殖场有稳价意向。但周边市场持续下降，加之需求不佳，局部地区猪价仍有下调可能。甘肃生猪外发量减少，对本地生猪价格的支撑力度减弱，价格或小幅下滑。
华北：河北生猪外调难度加大，多本地销售。部分屠宰企业猪肉暂无外销，仅供应本地，因此宰量下降。养殖集团为保证一定出栏量，近期或下调出栏价格。天津生猪养殖户仍有惜售心态，生猪体重普遍偏小，养殖单位不急于出栏生猪，因此价格始终难降。
华中：河南屠企结算水平偏低，低价有一定收购压力，但需求较差，大场高价仍有出栏压力，部分成交价偏低，近期猪价或稳中偏弱走势。湖北腌腊收尾，屠企宰量持续偏低，本地需求较差，大场标猪出货压力偏大，近期或继续回落。湖南养殖场降价走量，北方外调减少，本地腌腊结束，需求回落，短期价格或继续下滑。
华东：山东胶东半岛降雪，天气不佳，屠宰企业收购一般；鲁西市场屠企收购相对顺畅，市场猪源供应尚可。需求端整体疲软，对价格支撑力度弱。南方市场价格先行下滑，今晚省内局部或有下滑风险。江西养殖场走货尚可，出栏积极性提高，屠企收购较前期顺畅，短期价格或继续走低。苏皖需求跟进不足，屠宰企业压价意向仍存。受周边市场跌价影响，大猪价格松动，局部养户抗价意愿减弱，但市场整体猪源量不大，预计短线行情或窄幅回落。
华南：两广养殖场积极出栏，市场猪源充足，但市场需求欠佳，屠宰厂收购积极性不高，业者看空情绪浓厚，预计短期行情或继续下滑。
西南：四川规模养殖场降价走量，屠企收购出栏积极性提高，大猪价格依旧偏高，短期价格或继续下降。云贵短期价格仍或小幅下滑。
2. 国内各地区生猪结算价
表2 国内各地区生猪结算均价表
|
地区 |
品种 |
1 |
1 |
涨跌 |
体重 |
|
|
元/公斤 |
元/公斤 |
元/公斤 |
公斤 |
|||
|
东北 |
黑龙江 |
良杂 |
35.95 |
35.91 |
-0.04 |
120-130 |
|
吉林 |
良杂 |
36.16 |
35.98 |
-0.18 |
||
|
辽宁 |
良杂 |
36.22 |
36.11 |
-0.11 |
||
|
华北 |
天津 |
良种 |
36.51 |
36.28 |
-0.23 |
120-130 |
|
河北 |
良种 |
36.20 |
36.06 |
-0.14 |
125-130 |
|
|
华东 |
山东 |
良种 |
35.53 |
35.33 |
-0.20 |
120-130 |
|
江苏 |
良种 |
37.56 |
37.32 |
-0.24 |
115-130 |
|
|
安徽 |
良种 |
36.84 |
36.64 |
-0.20 |
||
|
华中 |
河南 |
良种 |
36.92 |
36.56 |
-0.36 |
110-130 |
|
湖北 |
良种 |
37.42 |
37.02 |
-0.40 |
120-135 |
|
|
湖南 |
均价 |
38.84 |
38.23 |
-0.61 |
110-140 |
|
|
西南 |
四川 |
省内良种 |
38.90 |
38.20 |
-0.70 |
120-130 |
|
省外良种 |
禁收 |
禁收 |
-- |
|||
|
均价 |
36.92 |
36.64 |
-0.28 |
|
||
1月7日国内屠宰企业结算价格整体下降，平均结算价36.64元/公斤，较1月6日下降0.28元/公斤。节后消费疲软，局部地区受寒冷天气及突发公共卫生事件影响，白条调运受阻，需求愈发低迷。屠企盈利不佳，多压价收购，养殖端抗价乏力，近期结算价仍有下滑可能。
3.后市预测
高价抑制终端消费，加之南方腌腊陆续收尾，白条走货较差，屠企鲜销压力增加，压价意向较强。规模场出栏量陆续增加，散户压栏意向松动，预计近期国内生猪价格有下降可能。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
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