全国生猪日评：供应增量，猪价承压下滑（20210201）

1. 国内生猪市场走势

卓创资讯监测今日全国外三元均价32.26元/公斤，较1月29日降1.34元/公斤，与湖北32.76元/公斤较为接近，最低价黑龙江29.76元/公斤，最高价为浙江36.10元/公斤。

表1　国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总

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单位：元/公斤

东北地区：周末至今日东北地区生猪价格持续走低，累计跌幅1.2-2.0元/公斤。临近春节，屠企开工率小幅提升，但规模场出栏集中，市场供需处于博弈状态，预计今晚东北地区生猪价格或主线稳定，高价下降。

西北地区：陕西当地生猪市场高价走货不畅，短线或降价走货。低价有趋稳意向。新疆、甘肃生猪外销量虽较前期略有增加，但生猪出栏量增加幅度更大，猪价下降。

华北地区：河北地区需求有一定提升动作，但与生猪供应量相比仍然涨幅偏小。目前养殖户出栏积极，标猪数量较多，部分高价仍存下滑可能。但低价区产生一定观望心态，价格或趋稳。天津在短暂涨价后，需求增量不明显，导致猪价快速下跌。但目前受东北等地压价难度大的消息面影响，当地低价或趋稳运行，厂家今晚不乏稳价可能。山西当地生猪价格降势较快，触发养殖户观望抵触的心态。目前部分中型养殖企业无卖猪计划，部分规模场有序出猪。

华中地区：湖南整体下滑，北方猪价下滑幅度明显，外来低价中下猪进入本地市场，冲击严重，屠企收购尚可，宰量难提，需求弱，短期价格仍存下滑空间。河南终端需求提振情况一般，多数企业宰量低位徘徊，非瘟疫情导致小猪出栏量仍较大，但适重猪养殖方略有抗价情绪，近期猪价或偏弱走势，但跌幅收窄。湖北本地屠企暂无提量动作，疫情导致小猪出栏偏多，利空成交，明日或继续下跌。

华东地区：今日山东市场猪价深度下滑，年前销售周期所剩无几，养殖户出栏积极，加之局部疫情，市场猪源充沛，屠宰企业采购顺畅。下游订单情况一般，多数屠企暂无增量，今晚价格下滑仍是大概率事件。江西屠企走货一般，屠企收购顺畅，且多有圈存，宰量仍未增加，短期价格仍或下滑。今日江苏、安徽地区猪价跌1.0元/公斤左右，低价猪源冲击，市场成交混乱。节前需求暂未有明显改观，屠宰企业压价收猪意愿仍存，预计短线行情存或仍偏弱整理。

华南地区：今日广东猪价下滑0.2-0.4元/公斤，北方价差持续下滑，南北价差拉大，本地养殖场积极出栏，但需求面欠佳，屠宰厂暂无提量计划，预计短期行情或继续下滑。

西南地区 ：今日四川继续走低，降幅0.4-0.8元/公斤，屠企结算下滑。养殖端出栏积极性较高，高价成交量有限，短期价格仍有走低可能。云南、贵州市场走货速度一般，短期价格看跌。

2. 国内各地区生猪结算价

表2　国内各地区生猪结算均价表

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1月31日国内屠宰企业结算价格多数下降，华北、苏皖上涨，平均结算价32.99元/公斤，较28日下降0.40元/公斤。春节对需求提振力度有限，整体需求较差，加之规模场出栏集中，屠企压价收购，结算价整体下降。苏皖、华北后期结算亦下降。

3. 后市预测

节前养殖户出栏积极，加之局部疫情影响，市场猪源供应增多，屠宰企业收购顺畅，压价意向较强。但随猪价大幅下滑，局部养户抗价情绪渐起，市场供需多有博弈，预计短时南方猪价或降，北方地区或跌幅度收窄，局部回稳。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）