全国生猪日评：猪价北涨南降（20210203）
1. 国内生猪市场走势
卓创资讯监测今日全国外三元均价31.96元/公斤，较2日降0.16元/公斤，与江苏31.92元/公斤较为接近，最低价黑龙江29.78元/公斤，最高价为浙江34.56元/公斤。
表1 国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总
*通过左右滑动图表可查看详细信息
单位：元/公斤
省份 | 2月2日 | 2月3日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 | 明日预测 |
黑龙江 | 29.70 | 29.78 | 0.08 | 29.4-30.0 | 30.2-30.6 | 大稳小降 |
吉林 | 30.64 | 30.88 | 0.24 | 30.8-31.0 | 30.4-31.0 | 小降 |
辽宁 | 30.38 | 30.56 | 0.18 | 30.2-30.8 | 30.6-31.0 | 小降 |
内蒙古 | 30.24 | 30.34 | 0.10 | 30.0-30.4 | 30.6-31.0 | 小降 |
河北 | 30.36 | 30.80 | 0.44 | 30.0-30.8 | 30.6-31.2 | 或下降 |
山西 | 30.28 | 30.94 | 0.66 | 30.6-31.0 | 31.0-31.4 | 下滑 |
陕西 | 30.64 | 30.94 | 0.30 | 30.6-31.0 | 31.0-31.4 | 稳定为主 |
江苏 | 31.92 | 31.92 | 0.00 | 30.0-32.0 | 32.2-33.0 | 稳中震荡 |
浙江 | 35.30 | 34.56 | -0.74 | 34.0-35.0 | 35.0-35.2 | 低稳高降 |
安徽 | 31.56 | 31.56 | 0.00 | 29.0-32.0 | 32.0-32.4 | 稳中震荡 |
山东 | 30.00 | 30.00 | 0.00 | 29.6-30.0 | 30.0-31.0 | 小幅下滑 |
江西 | 33.22 | 32.58 | -0.64 | 31.2-32.0 | 31.8-33.4 | 或降 |
福建 | 34.38 | 33.98 | -0.40 | 33.0-34.0 | 33.6-34.0 | 偏弱调整 |
河南 | 30.70 | 31.28 | 0.58 | 31.0-32.0 | 31.6-32.0 | 或小跌 |
湖北 | 32.14 | 32.14 | 0.00 | 31.6-32.4 | 32.0-32.4 | 或主线稳 |
湖南 | 33.68 | 33.18 | -0.50 | 32.0-33.0 | 33.0-34.0 | 或降 |
广东 | 34.66 | 34.20 | -0.46 | 33.8-34.0 | 34.0-34.6 | 或降 |
广西 | 34.56 | 33.96 | -0.60 | 33.6-33.8 | 33.8-34.2 | 或下滑 |
四川 | 33.28 | 32.46 | -0.82 | 31.8-32.6 | 31.4-33.4 | 高价再降 |
重庆 | 33.16 | 32.60 | -0.56 | 32.0-32.8 | 32.0-33.0 | 继续走低 |
云南 | 30.54 | 30.34 | -0.20 | 30.0-31.0 | 31.0-32.6 | 降幅收窄 |
贵州 | 34.40 | 33.76 | -0.64 | 33.0-33.8 | 33.0-34.0 | 继续走低 |
国内均价 | 32.12 | 31.96 | -0.16 | -- | -- | 下滑 |
东北地区：今日东北猪价上涨。春节对需求有一定提振，屠企开工率多数提升。但散户与规模场出栏集中，屠企收购顺畅，预计今晚东北地区生猪价格有回落可能。
西北地区：陕西当地生猪市场调整速度较慢，供需互为博弈。新疆、甘肃部分业者表示当前价格低位运行，暂停出售生猪。
华北地区：河北地区经过提涨后，屠宰企业生猪采购顺畅，活猪圈存较多，今晚生猪采购量或减少。加之供应充足，市场行情或再度出现降价动作。天津当地生猪需求量涨后趋稳，部分屠宰企业表示有一定库存，涨价意向较弱。山西低价快速补涨后，养殖户出栏积极性增加。但目前供应量充足，屠宰企业收购小体重生猪的比例仍然较大，对标猪及大猪有冲击作用。明日猪价或涨后趋稳，小部分地区有下滑可能。
华中地区：湖南地区养殖场走货一般，需求无提振，小年宰量难提，短期价格仍存下滑空间。河南屠企多数提量，近两日宰量较大，但养户出栏积极性提升，加之终端订单有缩量可能或导致屠企圈存增大，猪价再涨空间有限，或下跌。湖北大场出栏情况尚可，有提价意向。但北方涨价时效维持短，部分场意向优先出栏，屠企部分提量，明日或稳中偏涨。
华东地区：江西年前养殖场出栏量较大，需求难提，宰量有限，短期价格或继续下滑。江苏、安徽地区随春节临近，养殖端压栏意向减弱，部分屠宰企业开工逐渐提量。市场供需双增，预计短时猪价或稳中震荡。今日山东养殖户出栏积极性尚可，屠宰企业收购相对顺畅，目前正处节前备货高峰，宰量较大，短时行情或稳中下滑。
华南地区：广东养殖场出栏积极性高，不少低价猪源流入，屠宰厂收购积极性不高，白条销售情况欠佳，北方猪价开始下滑，预计明日猪价或继续降。
西南地区：今日四川以降为主。春节临近，养殖端加大节前走货量，但终端始终偏弱，产品走货速度缓慢，缺乏利好支撑，预计短期猪价继续看跌。云南、贵州猪价下滑。大场走货压力不减，近期行情或继续走低。
2. 国内各地区生猪结算价
表2 国内各地区生猪结算均价表
*通过左右滑动图表可查看详细信息
地区 | 品种 | 2月1日 | 2月2日 | 涨跌 | 体重 |
元/公斤 | 元/公斤 | 元/公斤 | 公斤 |
东北 | 黑龙江 | 良杂 | 30.29 | 30.49 | 0.20 | 120-130 |
吉林 | 良杂 | 31.40 | 31.13 | -0.27 |
辽宁 | 良杂 | 30.86 | 31.04 | 0.18 |
华北 | 天津 | 均价 | 31.26 | 31.26 | 0.00 | 120-130 |
河北 | 均价 | 30.99 | 31.16 | 0.17 | 125-130 |
华东 | 山东 | 均价 | 30.21 | 30.21 | 0.00 | 120-130 |
江苏 | 良种 | 32.80 | 32.80 | 0.00 | 115-130 |
安徽 | 良种 | 32.32 | 32.32 | 0.00 |
华中 | 河南 | 良种 | 32.12 | 32.35 | 0.23 | 110-130 |
湖北 | 良种 | 33.62 | 33.62 | 0.00 | 120-135 |
湖南 | 均价 | 34.16 | 33.52 | -0.64 | 110-140 |
西南 | 四川 | 省内良种 | 34.93 | 34.41 | -0.52 | 120-130 |
省外良种 | 禁收 | 禁收 | -- |
均价 | 32.08 | 32.03 | -0.05 | |
2月2日国内屠宰企业结算价格窄幅调整为主，平均结算价32.03元/公斤，较1日下降0.05元/公斤。春节对需求有一定提振，但幅度有限，屠企开工率多数提升。养殖端出栏积极，市场供需皆有增加，近期结算价格上涨动力不足。
3. 后市预测
北方猪价反弹，养殖户出栏意向增加，生猪供应集中上量，屠宰端收购较为顺畅。近期春节市场对终端提振作用有限，鲜品订单缩量导致屠企圈存增大，预计短时北方猪价或涨后小降。南方地区受低价猪源及产品冲击，短时行情或仍偏弱整理。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
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