全国生猪日评：北方屠企增量，猪价小涨（20210202）

1. 国内生猪市场走势

卓创资讯监测今日全国外三元均价32.12元/公斤，较1日降0.24元/公斤，与湖北32.14元/公斤较为接近，最低价黑龙江29.70元/公斤，最高价为浙江35.30元/公斤。

表1　国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总

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单位：元/公斤

东北地区：今日东北局部小涨。临近春节，屠企开工率提升。规模场出栏集中，但散户存抗价意向，预计近两日东北地区生猪价格有上涨可能，但幅度有限，局部暂稳。

西北地区：陕西部分养殖场前期报价与主流行情相差较大，近两日补降。降价过后，生猪走货好转，加之需求增加，行情暂无继续下降动作。新疆、甘肃规模场标猪30.4-30.6元/公斤。今日外界生猪行情出现小幅反弹迹象，市场止跌回稳。

华北地区：河北当地生猪需求量上涨，部分屠宰企业增量明显，对猪价有一定支撑和拉动效果。低价消失，部分大场暂时观望，明日存上涨可能。天津屠宰企业近期需求量增加，持续压价或造成生猪收购困难，预计明日猪价不乏小涨可能。山西地区生猪市场观望运行，但部分低价今日成交量减少。随周边市场需求量增加，当地部分猪源外调量或增长，对拉动当地行情有一定作用。

华中地区：河南地区屠企部分提量，尤其部分大厂提量相对明显，标猪消化速度加快，养户有部分压栏情绪，今晚猪价或小涨。湖北市场几无明显提量，终端消费疲软，白条销售订单一般，但北方反弹，本地或企稳观市。湖南北方屠宰厂提量，猪价止跌反弹，本地养殖场走货一般，预计短期价格或止跌回稳。

华东地区：今日山东省内屠宰企业小幅增量，养殖户存在抵触情绪，规模场出栏较前期顺畅。今晚省内价格或局部上涨，但由于消费提振力度较有限，价格上调空间不大。江西受北方猪价止跌反弹影响，预计短期价格或止跌回稳。江苏、安徽地区猪价多稳，局部小降。小年临近，部分屠宰企业有提量意向。加之北方市场反弹，养殖场挺价观望，供需博弈，预计短线行情存或大稳小涨。

华南地区：今日广东因外来低价白条和猪源冲击，本地市场消化欠佳，加之春节前养殖场集中出栏，猪源充足，预计短期行情或有稳有落。

西南地区：今日四川继续走低，北方部分地区触底反弹，养殖单位抗价情绪转浓，近期猪价再降空间有限，或盘整为主。云南、贵州近期猪价或止跌走稳。

2. 国内各地区生猪结算价

表2　国内各地区生猪结算均价表

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2月1日国内屠宰企业结算价格整体下降，仅河南暂稳，平均结算价32.08元/公斤，较1月31日下降0.91元/公斤。临近春节，需求有一定好转，但幅度有限，屠企开工率提升幅度较往年缩减。养殖端继续出栏，局部散户有抗价意向，近期结算价格有反弹可能。

3. 后市预测

小年临近，北方屠宰企业开工逐渐上量。加之近日猪价大幅下滑，养殖端惜售情绪增强，市场供需博弈，预计短时北方猪价或涨。但需求提振力度不大，上调空间或较为有限。南方地区受外围猪价反弹拉动，惜售情绪转浓，近日行情或止跌回稳。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）