行情分析

3月10日,猪价、蛋价“大变脸”,豆粕行情深跌,饲料降价不断!

3月中旬,国内生猪价格下跌,猪价连降,鸡蛋行情冲高后震荡下行,尽管养殖端盈利压力增大,但豆粕价格深跌和饲料降价为养殖户带来利好。猪价虽下跌,但由于压栏惜售情绪,供应压力减轻。鸡蛋需求方面,虽处于淡季,但库存消化和节日需求改善支撑蛋价上涨。然而,随着价格走高,市场进入僵持阶段,鸡蛋价格有震荡偏弱趋势。饲料原材料尤其是豆粕价格大幅下跌,有利于养殖成本降低,缓解养殖亏损。整体来看,猪蛋市场行情发生大变脸,饲料降价为养殖业带来曙光。

19个省份公布生猪数据,“南猪北养”依然是趋势?

2020年10月末,中国生猪出栏数据显示存栏增长,出栏量虽仍下降但降幅收窄。浙江存栏减少,其他省份正增长,北方恢复速度较快。山西、甘肃、黑龙江出栏正增长,养猪业呈现北移趋势。出栏生猪体重增加,四川保持第一大养猪省地位,河南和湖南差距拉大。整体上,生猪产能恢复明显,但地区间增速有差异。

全国生猪日评:大猪压栏惜售 中原猪价上涨(20201124)

今日全国生猪市场外三元均价上涨,因南方腌腊活动提振需求,北方需求相对疲软。东北、华北价格小降或稳,南方上涨,养猪户压栏惜售看涨后市。屠企收购压力增大,供应与需求博弈,预计短期国内生猪价格稳中偏强,但上涨空间受限。

国内人均猪肉消费量是否见顶?

近期猪肉价格快速上涨主要受季节性腌腊需求和供应端因素影响。尽管需求在增强,但长期看,人均猪肉消费量呈下降趋势,对总量影响显现,而优质禽肉和牛羊肉消费有望增长。供应端的非洲猪瘟和养殖业出栏计划减少限制了供应能力。短期内,供应错配和需求低迷导致价格波动,养殖端压栏影响后市。长期来看,提高生产效率和科技化将是扩大供应的关键,而猪肉需求可能在周期下行阶段趋于稳定,短期内价格受需求变化支撑有限。

全国生猪日评:成交欠佳 短期行情或下滑(20201208)

今日全国外三元生猪均价33.56元/公斤,较7日降0.12元,东北、华北部分地区价格微降或下滑,南方地区屠宰结算价有稳有落。预计由于终端需求疲软和屠企压价,猪价开始回落,但北方猪价相对坚挺,总体跌幅不大。后市需关注消费情况和养殖端抗价情绪。

生猪周评:终端需求疲软 猪价承压下滑(20201204-1210)

本周国内生猪价格高位回落,受终端消费市场猪价快速上涨抑制和腌腊高峰期结束影响,供应端降价走量。北方猪肉价格微跌,南方猪肉价格先稳后涨。饲料价格微涨,玉米、豆粕、麸皮影响价格不一。预计未来一周全国生猪出栏均价可能降后震荡,局部有小涨,猪价或将处于32.47元/公斤左右,市场进入小幅度震荡阶段。

4月市场心态改变,猪价能否逆转?

2023年4月全国外三元生猪价格下跌,受3月磨底行情影响,养殖端信心受挫。清明假期后消费减弱,猪价短暂上涨后转为下跌,供强需弱。规模场按计划出栏,需求偏弱,二次育肥情绪较高,预计下周猪价仍会下跌,东北地区可能出现扛价和部分二次育肥的观望。

广西:受多种因素影响 南宁市猪肉和反季节蔬菜价格上涨

1月份,受生猪供应短缺和低温暴雪天气影响,南宁市猪肉和部分农产品价格上涨。精瘦肉、前后腿肉、五花肉及排骨价格环比上涨,牛羊肉价格高位上涨。蔬菜中,尖椒等反季节瓜果类涨幅较大,春节前预计蔬菜价格将继续高位运行。此外,花生油和豆油价格因原材料成本上升而上涨,鸡蛋价格因供应减少而恢复并可能继续上涨。

2020年度中国团餐百强经营状况及2021团餐发展趋势分析报告

本文对中国2020年度百强团餐企业的经营状况进行了深度分析,包括营业收入、企业规模、成立年限、服务区域分布、网点数量、单店规模、人员效率、团体膳食收入结构及不同规模企业变化。同时,文章探讨了2021年团餐业的发展趋势,如消费升级推动高质量发展、信息化、营养健康、品牌化和资本注入对行业的影响。后疫情时代,团餐企业需注重服务质量提升和基础建设以应对新发展阶段的挑战。