我国牛羊肉产业的发展现状、挑战与出路
本文探讨了我国牛羊肉产业的发展现状，包括产量增长、消费结构变化、科技提升和优势产区形成。同时，分析了未来发展趋势与面临的挑战，如供需缺口、种业技术瓶颈、生产成本上升等，提出了优化粗饲料资源、技术研发、育种机制完善、法规标准提升和西南地区培育等发展建议。
行情分析
“二师兄”逆袭！猪价连涨 已过至暗时刻？
自10月以来，生猪价格出现回升，受消费拉动及市场供应相对宽松影响，价格有所上涨。然而，由于能繁母猪存栏量仍高于正常水平，预计猪价在明年上半年可能不容乐观。贸易商和养殖企业通过运用期现结合的金融衍生品工具，如生猪期货，来管理价格波动风险，实现利润稳定和行业健康发展。
2022年中国肉牛产业投资注意事项以及2023～2025年中国肉牛行情展望
文章分析了肉牛行情受人性、心理、市场因素影响的复杂性，强调了进口牛肉与国产牛肉之间的差异化及市场关系。中国肉牛行情在2020年因特殊事件出现泡沫，2021年回归理性并出现回调。文章预测了2022年和2023-2025年肉牛产业的走势，指出2022年育肥牛行情虽有反弹但不具备大幅上涨，2023年将出现所有牛源类别的小幅下跌。同时，饲养利润变化和市场供需关系对未来行情有重要影响。
新一轮猪周期拐点信号或已现
本文分析了2021年9月起生猪期货价格反弹的原因，探讨了猪周期的新一轮上涨信号，指出产能加速出清、头部猪企的资金压力、三元母猪的高存栏等因素对猪周期拐点的影响，预测2022年7-8月可能成为猪肉价格上行的拐点，结合了历史规律和当前市场特殊情况。
2022年猪周期拐点仍需观察
本文回顾了中国1995年至2021年间的生猪周期，探讨了非瘟疫情对产能的影响，以及2020-2021年能繁母猪存栏、屠宰量和猪料产量的变化。猪价在2020年8月达到高点，但2021年6月出现拐点，补栏热情重新升温。尽管上市猪企出栏量大增，但成本和盈利差异明显。猪周期拐点的判断仍需进一步观察市场动态。
曹兵海：打造肉牛产区优势溢价效应，抢占未来三大制高点
2021年肉牛羊肉行情高位稳定，行业发展加速。国家首席科学家曹兵海在第四届南方牛羊产业发展论坛上指出，消费背景和政策调整对产业提出了新要求。牛肉市场进入‘优选经济’时代，差异化和特色化成为增强竞争力的关键，价值链和产业链的协同对于盈利至关重要。此外，屠宰与加工将分化，适度规模和市场专业化发展是未来趋势，组织化和销售能力建设是抢占制高点的要点。论坛还强调了蓝海市场的机遇，以及通过品牌建设和数字化手段以满足消费升级和个性化需求。
雷鸣：线上新格局，国鸡如何打造电商新品牌
本文探讨了在移动互联网时代，尤其是新冠疫情背景下，国鸡产业如何借助电商的东风，尤其是生鲜电商的发展趋势，以填补国内鸡肉市场的供需缺口。华南理工大学教授雷鸣在论坛上提出了打造电商新品牌的七个关键建议，包括品牌建设、电商渠道准入、营销推广、自有电商商城的建立，以及从公域流量向私域流量的转化，以及通过新品类创新和全域营销来实现品牌突围。文章强调了企业需长期投入和数字化人才的重要性。
鸡苗价格快速上涨仍处低位 头部企业逆势扩产抢份额
11月中旬，白羽肉鸡鸡苗价格反弹，但大型企业如益生股份和民和股份逆势扩产，以抢占市场份额。然而，鸡苗价格虽上涨但仍低于成本，行业整体亏损持续。专家预计，由于供应充足和需求动力不足，鸡苗价格反弹可能不持久，行业可能加速去产能，向一体化企业模式转变。
进口肉类总量继续下降 大部分肉类产品价格下滑
2021年10月，中国进口肉类总量66万吨，其中猪肉进口量下降，禽肉进口量增长，牛肉进口量虽降但单价上涨。羊肉是唯一价格上涨的产品。受国内外市场和疫情等因素影响，肉类价格有所波动，但预计春节消费高峰将影响进口量变化。
从供需关系看2021年国内玉米市场
本文分析了美国农业部11月供需报告对菜油市场的影响，以及国内玉米价格近五年来的变化，包括种植面积增加、产量提升、深加工消费下滑、替代品价格优势和饲料消费的调整。文章预测11-12月份玉米价格将高位震荡，后期优质粮源可能价格上涨。