全国生猪日评：需求疲软 猪价多数小降（20210106）
1. 国内生猪市场走势
卓创资讯监测今日全国外三元均价36.88元/公斤，较昨日降0.14元/公斤，与江苏36.74元/公斤较为接近，最低价黑龙江35.28元/公斤，最高价为浙江39.30元/公斤。
表1 国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总
单位：元/公斤
省份 | 1月5日 | 1月6日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 | 明日预测 |
黑龙江 | 35.28 | 35.28 | 0.00 | 35.0-35.6 | 35.0-35.6 | 大稳小动 |
吉林 | 35.86 | 35.64 | -0.22 | 35.4-35.8 | 35.6-35.8 | 大稳小动 |
辽宁 | 35.56 | 35.50 | -0.06 | 35.4-35.6 | 35.6-35.8 | 大稳小动 |
内蒙古 | 35.54 | 35.44 | -0.10 | 35.2-35.4 | 35.6-35.8 | 大稳小动 |
河北 | 35.58 | 35.52 | -0.06 | 35.2-35.6 | 35.8-36.0 | 局部微降 |
山西 | 35.48 | 35.42 | -0.06 | 35.0-35.4 | 35.8-36.0 | 主线稳定 |
陕西 | 35.50 | 35.44 | -0.06 | 35.2-35.6 | 36.0-36.2 | 高价下降 |
江苏 | 36.98 | 36.74 | -0.24 | 36.0-37.0 | 36.8 | 稳中偏弱 |
浙江 | 39.30 | 39.30 | 0.00 | 39.2-39.6 | 39.0 | 高价或降 |
安徽 | 36.50 | 36.34 | -0.16 | 36.0-36.4 | 36.2-36.6 | 降幅有限 |
山东 | 35.50 | 35.48 | -0.02 | 35.4-35.0 | 36.0-36.4 | 小幅下滑 |
江西 | 37.82 | 37.52 | -0.30 | 37.0-37.6 | 37.2-38.0 | 或小降 |
福建 | 38.84 | 38.38 | -0.46 | 37.6-39.0 | 37.6-38.4 | 或偏弱 |
河南 | 35.90 | 35.90 | 0.00 | 35.6-36.0 | 36.4 | 或降 |
湖北 | 37.50 | 37.22 | -0.28 | 37.4-38.4 | 36.8-37.4 | 或偏弱 |
湖南 | 38.00 | 37.68 | -0.32 | 37.0-37.8 | 37.2-38.2 | 或小降 |
广东 | 38.72 | 38.50 | -0.22 | 37.8-38.0 | 38.0-38.8 | 或降 |
广西 | 38.60 | 38.30 | -0.30 | 37.8-38.0 | 38.0-38.6 | 或降 |
四川 | 38.30 | 38.26 | -0.04 | 37.6-37.8 | 37.8-38.0 | 有稳有落 |
重庆 | 37.96 | 37.90 | -0.06 | 37.4-37.8 | 37.6-38.2 | 微降 |
云南 | 36.16 | 36.06 | -0.10 | 35.6-36.0 | 35.6-36.6 | 小降 |
贵州 | 37.90 | 37.86 | -0.04 | 37.0-37.8 | 37.0-38.0 | 小降 |
国内均价 | 37.02 | 36.88 | -0.14 | -- | -- | 微降 |
东北：终端需求疲软，白条走货较差，且其余省份价格有下降趋势，屠企压价意向增强。规模场降价走量，散户抗价乏力，预计近期价格有小跌可能。
西北：山西生猪价格下滑幅度较小，市场交投平淡，实际成交量十分有限。陕西生猪正常交易，部分地区需求量减少，对猪价有一定影响。目前高价已开始下滑。甘肃大猪供应量暂时有限，市场行情稳定为主。
华北：河北生猪市场需求量较少，但石家庄、邢台等地生猪调运受阻，实际成交有一定影响，生猪行情暂时稳定。其余地区猪价或小幅下降。天津近期厂家收购东北货源较多，但东北养殖单位挺价情绪高涨，导致当地屠宰厂暂时无降价动作。但随着近期需求下滑、猪源陆续出栏，天津当地行情或跟随下降。
华中：河南寒潮天气影响生猪调运，屠企低价收购情况一般，大猪存栏低位导致养户压栏惜售，猪价或稳中略偏强走势。湖北腌腊基本收尾，大场高价中膘猪销售压力较大，屠企宰量继续低位，需求订单较差，近期或稳中偏弱走势。湖南养殖场高价走货不畅，被迫降价走量；屠企收购一般，继续压价，终端需求差，短期价格或小幅下滑。
华东：山东规模企业出栏量增多，中小户仍存惜售情绪，屠宰企业采购尚可，终端消费疲软依旧，短时价格或有下滑空间。江西养殖场降价出猪，屠企减量收购，终端白条销售差，盈利不佳，短期价格或继续下滑。苏皖需求弱势难提，屠宰企业对高价仍较为抵触，养殖端出栏速度受限，但大猪高价撑市，猪源整体供应量不大，短线行情或窄幅回落。
华南：两广终端需求欠佳，屠宰厂走货不畅，开工水平继续下滑，养殖场积极出栏，供应量增加，预计短期猪价仍有下滑空间。
西南：四川走货略显不畅，养殖端降价走货情况较多，短期价格存走低可能。云贵终端消化缓慢，屠企有压价意向，近期价格或降。
2. 国内各地区生猪结算价
表2 国内各地区生猪结算均价表
地区 | 品种 | 1月4日 | 1月5日 | 涨跌 | 体重 |
元/公斤 | 元/公斤 | 元/公斤 | 公斤 |
东北 | 黑龙江 | 良杂 | 35.69 | 35.95 | 0.26 | 120-130 |
吉林 | 良杂 | 36.15 | 36.16 | 0.01 |
辽宁 | 良杂 | 36.14 | 36.24 | 0.10 |
华北 | 天津 | 良种 | 36.51 | 36.51 | 0.00 | 120-130 |
河北 | 良种 | 36.47 | 36.28 | -0.19 | 125-130 |
华东 | 山东 | 良种 | 35.81 | 35.61 | -0.20 | 120-130 |
江苏 | 良种 | 37.80 | 37.80 | 0.00 | 115-130 |
安徽 | 良种 | 37.05 | 37.00 | -0.05 |
华中 | 河南 | 良种 | 37.00 | 37.00 | 0.00 | 110-130 |
湖北 | 良种 | 38.12 | 37.82 | -0.30 | 120-135 |
湖南 | 均价 | 39.52 | 39.42 | -0.10 | 110-140 |
西南 | 四川 | 省内良种 | 39.00 | 39.00 | 0.00 | 120-130 |
省外良种 | 禁收 | 禁收 | -- |
均价 | 37.11 | 37.07 | -0.04 | |
1月5日国内屠宰企业结算价格窄幅调整为主，平均结算价37.07元/公斤，较1月4日微降0.04元/公斤。终端需求依旧疲软，鲜品白条走货不佳，屠企走单不畅，多压价收购。规模场降价走量，散户抗价难度增加，近期结算价有下行迹象。
3. 后市预测
节后需求平淡，加之南方腌腊陆续收尾，终端需求疲软运行，屠企鲜销压力增加，降低开工以压价。规模场出栏量陆续增加，散户抗价稍显乏力，预计近期国内生猪价格或有稳有降。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
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