全国生猪日评：供需多有博弈 猪价难涨难降（20201218）
1. 国内生猪市场走势
今日全国外三元均价34.20元/公斤，较昨日涨0.04元/公斤，与安徽34.00元/公斤较为接近，最低价黑龙江32.66元/公斤，最高价为浙江35.96元/公斤。
表1 国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总
*通过左右滑动图表可查看详细信息
| 12月17日 | 12月18日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 | 明日预测 |
黑龙江 | 32.58 | 32.66 | 0.08 | 32.4-32.8 | 32.4-32.8 | 有稳有涨 |
吉林 | 32.76 | 32.84 | 0.08 | 32.6-33.0 | 32.8-33.0 | 有稳有涨 |
辽宁 | 32.76 | 32.72 | -0.04 | 32.4-32.8 | 33.0-33.2 | 有稳有涨 |
河北 | 33.02 | 33.12 | 0.10 | 33.0-33.6 | 32.6-33.2 | 主线趋稳 |
山西 | 33.16 | 33.22 | 0.06 | 33.0-33.4 | 32.6-33.4 | 个别微涨 |
江苏 | 34.48 | 34.48 | 0.00 | 33.4-34.4 | 34.6-34.8 | 趋稳 |
浙江 | 35.76 | 35.96 | 0.20 | 35.6-37.0 | 35.6-36.0 | 高位震荡 |
安徽 | 34.00 | 34.00 | 0.00 | 33.0-34.0 | 34.2-34.6 | 大稳小动 |
山东 | 32.78 | 32.94 | 0.16 | 32.8-33.0 | 33.0-33.6 | 或稳 |
江西 | 35.00 | 35.00 | 0.00 | 34.0-34.6 | 34.6-35.2 | 稳定 |
福建 | 35.20 | 35.20 | 0.00 | 34.6-35.6 | 34.6-35.0 | 大稳小调 |
河南 | 33.40 | 33.40 | 0.00 | 33.0-33.6 | 33.6-34.0 | 或主线暂稳 |
湖北 | 35.08 | 35.00 | -0.08 | 34.6-35.4 | 34.6-35.2 | 或稳中偏弱 |
湖南 | 34.78 | 34.78 | 0.00 | 34.0-34.6 | 34.4-35.2 | 稳中偏弱 |
广东 | 35.52 | 35.52 | 0.00 | 35.2-35.4 | 35.4-35.8 | 或稳 |
广西 | 35.16 | 35.16 | 0.00 | 34.8-35.0 | 35.0-35.8 | 或稳 |
四川 | 35.32 | 35.44 | 0.12 | 35.4-35.8 | 35.4-36.4 | 大稳小动 |
重庆 | 35.10 | 35.10 | 0.00 | 35.0-35.4 | 35.0-35.6 | 主线稳定 |
云南 | 32.70 | 32.70 | 0.00 | 32.0-32.6 | 32.4-33.4 | 稳定为主 |
贵州 | 34.60 | 34.60 | 0.00 | 33.8-34.2 | 34.4-35.2 | 基本稳定 |
国内均价 | 34.16 | 34.20 | 0.04 | -- | -- | 大稳小涨 |
东北地区：东北地区受外调支撑，大猪价格仍高，散户压栏惜售，屠企收购难度较大。东北需求疲软，屠企抵触高价，市场供需处于博弈状态。受周末提振，预计近期价格或有稳有涨。
西北地区：陕西周末行情或稳定为主，局部有微调空间。新疆目前外发白条较多，对当地生猪屠宰有一定支撑作用。甘肃生猪调运仍然较多，行情无下滑动作。
华北地区：河北生猪市场行情调整速度减慢，供需双方调价动作较少。今晚猪价或稳定运行，周末部分养殖场仍然有抬价可能，但小体重生猪实际成交价难涨，大体重生猪价格较好。天津当地生猪市场需求量暂时平稳，目前仍然以外调白条为主，周末行情或稳定为主。山西目前生猪市场大体重生猪走货情况良好，小体重生猪价格偏低，出栏量有限。
华中地区：河南本地散户出栏积极性略增，屠企部分提量，意向冬至前以稳定采购量为主，大猪外调价格高位且坚挺，预计节前大猪价稳，标猪价僵持阴跌趋势。湖北大场超大肥猪存栏量偏低，标猪高价成交较弱，屠企部分提量，腌腊支撑力度减弱，冬至前或稳中偏弱走势。湖南养殖场高价走货不畅，稳价观望，屠企收购一般，昨日储备肉投放有一定利空作用，需求差，白条走货不畅，短期价格或主线趋稳。
华东地区：山东省内屠宰企业亏损，压价意向强烈，但市场适重猪源少，外调大猪对猪价支撑力度强，养殖户惜售情绪浓厚，屠宰企业采购情况一般，价格下行阻力较大。需求端省内灌肠需求已开启，但由于肉价高企，需求规模不大，需求端对价格支撑力度不强。供需博弈激烈，短时行情或难涨难跌。江西屠企多库存，白条需求量少；本地养殖场走货一般，下游接货能力差，短期价格或稳定。江苏、安徽下游需求跟进不足，屠宰企业对高价接受能力有限，但北方市场易稳难降，养殖端多有挺价，预计短线行情或大稳小调。
华南地区：广东腌腊进入高峰期，但猪肉价格偏高，企业开工率提升水平有限，养殖场积极出栏，北方猪价亦开始走稳，外来猪源处于稳定局面，预计短期猪价或继续稳定。
西南地区：四川标猪相对充裕，但大猪依旧紧俏，价格震荡上涨，屠企收购难度微增，短期猪价或盘整。云南猪价大致走稳，市场出栏参考32.2-32.8元/公斤，大猪高价33.0-33.4元/公斤；贵州市场交投平稳，短期猪价看稳。
2. 国内各地区生猪结算价
表2 国内各地区生猪结算均价表
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地区 | 品种 | 12月16日 | 12月17日 | 涨跌 | 体重 |
元/公斤 | 元/公斤 | 元/公斤 | 公斤 |
东北 | 黑龙江 | 良杂 | 33.09 | 33.12 | 0.03 | 120-130 |
吉林 | 良杂 | 33.29 | 33.23 | -0.06 |
辽宁 | 良杂 | 33.25 | 33.21 | -0.04 |
华北 | 天津 | 良种 | 33.68 | 33.68 | 0.00 | 120-130 |
河北 | 良种 | 33.66 | 33.66 | 0.00 | 125-130 |
华东 | 山东 | 良种 | 32.91 | 32.91 | 0.00 | 120-130 |
江苏 | 良种 | 35.12 | 35.12 | 0.00 | 115-130 |
安徽 | 良种 | 34.48 | 34.48 | 0.00 |
华中 | 河南 | 良种 | 34.62 | 34.62 | 0.00 | 110-130 |
湖北 | 良种 | 35.72 | 35.52 | -0.20 | 120-135 |
湖南 | 均价 | 35.80 | 35.80 | 0.00 | 110-140 |
西南 | 四川 | 省内良种 | 36.60 | 36.60 | 0.00 | 120-130 |
省外良种 | 禁收 | 禁收 | -- |
均价 | 34.35 | 34.33 | -0.02 | |
12月17日国内屠宰企业结算价格多数稳定，局部有小幅涨跌调整，平均结算价34.33元/公斤，较16日下降0.02元/公斤。两广、两湖等地集中腌腊，大猪需求旺盛，北方生猪外调顺畅，养殖端压栏，整体供应偏紧。但高价抑制作用开始显现，屠企有压价意向，市场处于供需博弈状态。
3. 后市预测
肉价涨至高位，下游抵触情绪增强。但冬至临近，南方腌腊正值高峰期，北方大猪外调支撑力度较强，当地屠宰企业收购情况一般，预计短线行情或波动不大。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
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