全国生猪日评：北猪南调数量减少 南方行情被迫跟涨（20210113）
全国生猪市场13日全国外三元均价36.46元/公斤，受需求不及时和疫情影响，北方猪价涨势趋稳，局部补涨，南方市场因北方供应减少而跟涨。预计明日北方高价趋稳，南方仍有上涨空间。屠宰企业结算价上涨，但鲜销压力仍存。后市北方猪价上涨动力受限，南方市场供应紧俏。
行情
肉鸡日评：大肉食出栏量整体偏少 价格小幅回升（20210113）
本文分析了2021年1月13日的肉鸡市场行情，包括大肉食和817毛鸡的收购价格变动，以及种蛋和上游原料（豆粕和玉米）的价格走势。大肉食鸡苗价格小幅回调，受毛鸡价格上涨影响，孵化企业上孵意愿增强；大肉食毛鸡价格稳中有涨，供应面提振市场；817肉鸡价格走高，北方和南方地区预计将继续上调。上游豆粕和玉米价格分别受美豆和供需因素影响，呈现上涨态势。后市预测种蛋市场可能上行，鸡苗短期低位运行，后期有望稳中趋强，大肉食毛鸡和817毛鸡则将继续维持稳定或上涨趋势。
全国鸡蛋日评：市场走货稳定 蛋价再涨（20210113）
今日全国鸡蛋收购价格涨跌不一，主产区涨幅较大，主销区鸡蛋价格同步上涨。淘汰鸡市场因蛋价上涨，养殖单位惜售，预计淘汰鸡价格仍有上涨空间。此外，豆粕和玉米价格变动也对鸡蛋市场产生影响。期货市场鸡蛋主力合约收涨，后市预测主产区鸡蛋价格将部分上涨，建议保持正常库存。
全国生猪日评：北猪南调数量减少 南方行情被迫跟涨（20210113）
国内生猪市场13日全国外三元均价上涨，卓创资讯监测显示涨幅0.48元/公斤。东北价格回调，需求跟进不足；华北、华东涨势扩大，但终端走货未加快；华中以涨为主，高价猪源消化难度大；华南、西南持续小涨。12日屠宰企业结算价格上涨，但屠企鲜销压力仍大。预计北方猪价高位趋稳，局部补涨，南方仍有上涨空间。后市受终端需求和疫情影响，南方供应减少，猪价可能跟随上涨。
肉鸡日评：大肉食出栏量整体偏少 价格小幅回升（20210113）
本文主要分析了大肉食和817肉鸡市场行情，包括鸡苗价格波动、棚前收购价格变动、上游原料如豆粕和玉米的市场动态。种蛋价格因毛鸡走高而可能上行，大肉食鸡苗因养殖补栏需求平淡预计保持低位，毛鸡市场则因北方供应有限和南方需求向好而呈现稳中有涨的态势。817肉鸡方面，北方和南方地区价格预计会上调。同时，后市预测显示种蛋市场将上行，大肉食鸡苗有望稳中趋强，毛鸡价格保持稳定或小涨。
新冠疫情导致国外海产品入境受阻，活虾价格或持续飘红
国内南美白对虾价格持续攀升，涨幅达15元/斤，养殖户惜售导致成交量下降。进口虾类大幅减少，如厄瓜多尔和泰国疫情影响供应。食品价格受低温和成本上升影响上涨，水产板块市场反应强烈。由于冬棚虾尚未大量上市，预计1月中下旬至2月上旬虾价震荡上行，养殖户需耐心等待天气好转再恢复投料。
肉鸡周评：白羽肉鸡产品提升明显 817触底反弹（20210108-0114）
本周白羽肉鸡市场分析显示，价格涨跌互现，主要受鸡苗和种蛋供需变化、毛鸡需求增加及饲料价格上涨等因素影响。817小白鸡触底反弹，青脚麻鸡价格下行。同时，玉米和豆粕等饲料价格上涨。展望未来，各品种肉鸡价格预计稳中有变，白羽肉鸡出栏量可能减少，分月价格走势各异。业者需密切关注疫情、政策等因素对市场的影响。
鸡蛋参市风险加大 贸易商心态谨慎
1月份鸡蛋价格显著上涨，主产区和主销区鸡蛋价格上涨，主要受产蛋鸡存栏量下滑、养殖成本增加及贸易商担忧终端市场高价难销影响。饲料原料如玉米和豆粕价格上行，推动养殖成本上升。然而，随着价格高位，终端市场需求减弱，贸易商采购谨慎，鸡蛋价格下滑风险增加，预计近期将有高位回调，回调空间约0.30元/斤。市场参与者建议顺势出货，避免囤货。
鸡蛋参市风险加大 贸易商心态谨慎
1月份鸡蛋价格大幅上涨，主产区均价涨幅23.23%，贸易商因终端市场高价可能难销而变得谨慎，拿货量减少，导致蛋价下滑风险增加。养殖成本因饲料价格上涨而上升，鸡蛋产量预计稳中有降。然而，随着价格升高，终端销售面临压力，市场走货速度减缓，鸡蛋价格存在高位回调风险，约0.30元/斤。公共卫生事件增加了市场不确定性，建议市场参与者谨慎操作，避免囤货。
肉鸡周评：白羽肉鸡产品提升明显 817触底反弹（20210108-0114）
本周白羽肉鸡市场价格涨跌互现，种蛋价格下滑后反弹，鸡苗市场逐步恢复但补栏积极性不高。肉鸡收购均价上涨，受节日需求提振。817鸡苗价格触底反弹，青脚麻鸡市场均价下行。饲料价格特别是玉米价格持续上涨，豆粕现货价格上行。展望下周，肉鸡市场供应稳中略增，部分品种价格或有小幅下降，经销商补货心态趋于平淡。鸡苗价格可能小幅度上行，817小白鸡价格有望稳中小降，青脚麻鸡价格波动较大。建议密切关注疫情和政策影响。