进入8月下旬,国内生猪市场经历了一轮“过山车”式的波动。8月中旬时,猪价曾触及年内高点,外三元标猪的价格达到了21.19元/公斤。然而,自上周末以来,猪价的上涨势头开始减弱,行情出现了连续四天的下降。
  根据数据分析,8月20日,外三元生猪的出栏均价为20.44元/公斤,较前一日下降了0.14元。虽然市场延续了下跌的趋势,但降幅已明显收窄。值得注意的是,黑吉辽以及内蒙古地区的猪价止跌回升,而华北、西北、华东、华中以及西南、华南地区,猪价则继续下跌。
  从全国范围来看,生猪出栏的均价与山东、河北地区的20.45元/公斤相近。在东北地区,生猪报价上涨至20.15~20.3元/公斤。在华北地区,生猪报价在20.25~20.55元/公斤之间。西北地区的陕甘报价则跌至20.3~20.4元。在南方市场,西南地区的川渝报价跌至19.95~20元/公斤,云贵地区报价在19.75~19.85元/公斤。华东地区的山东以及安徽报价在20.45~20.75元,江浙地区报价跌至21.05~21.1元/公斤。华中地区的河南报价为20.3元,两湖地区报价在20.4元,华南地区的两广市场报价在20~21.3元/公斤。
  根据市场分析,猪价的下跌主要受到两个因素的影响。首先,由于猪肉价格上涨,下游市场的接受能力减弱,消费需求下滑,尤其是家庭刚需偏弱,消费者更多选择替代品。其次,养殖端在短期内的销售积极性较高,规模养殖企业本月的出栏计划较多,散户和二次育肥者也倾向于在价格较高时出售。这导致市场上生猪供应相对积极,主流屠宰企业采购难度减小,对高价猪源的接受能力下降。
  然而,东北地区的猪价止跌上涨,主要原因是本地养殖端的低价出售意愿减弱,生猪均价下降,市场二次育肥现象再次兴起,补栏标猪的积极性增强,屠宰企业收猪难度增加。预计短期内,北方地区的猪价有望逆转下跌趋势,南方市场跌幅或将减缓,新一轮上涨可能即将到来。


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