断奶后腹泻一直是养猪业中的一大挑战,这与大肠杆菌等病原微生物的感染、环境因素及刚断奶仔猪的特性紧密相关。为控制腹泻,过去30年来,饲料中添加高氧化锌成为一种常见做法。然而,高氧化锌的使用带来了抗生素耐药性增加、环境污染及仔猪后期生长放缓等问题。随着欧盟去年开始禁止饲料中添加治疗剂量的氧化锌,中国养猪业也需准备迎接这一变化。丹麦作为养猪成绩世界第一的国家,其应对策略值得借鉴。
### 1. 饲料配方组成和饲喂策略
低蛋白日粮被证明能有效防止断奶后腹泻。丹麦建议,对于6-9kg的断奶仔猪,日粮中可消化蛋白的水平为135-142g/FUgp,而对于有腹泻问题的同体重仔猪,这一水平应降至118-126g/FUgp。尽管低蛋白日粮可能导致日增重下降,但实际应用表明其对日增重的影响不大。
确保断奶后的仔猪快速且大量采食至关重要。断奶前进行早期诱食,让仔猪适应固体饲料,并保持断奶前后饲料的一致性。断奶后应保证仔猪随时可采食和饮水,初期可将饲料混成粥状,以促进采食。换料时应逐渐过渡,至少需两天时间。
### 2. 产房管理
产房管理方面,需严格遵循饲喂流程和生物安全体系,提高母猪采食量,延长断奶日龄至28天以上,确保断奶重达到7kg以上。这是实现低氧化锌日粮的关键之一。
### 3. 进入保育舍前的准备
清洁和消毒保育舍至关重要。使用肥皂液彻底清洁后进行全面消毒,并确保猪舍干燥。干燥环境有助于降低感染风险,因为潮湿环境会增加仔猪散热,引发腹泻。
### 4. 生物安全
不同区域应使用不同靴子和工具,减少疾病传播。避免不必要的调栏,以防病原传播。实行全进全出和批次化生产也有助于提高生物安全水平。
### 5. 人员素质
保育舍饲养员的经验对于成功实现低氧化锌饲料至关重要。调查显示,成功实施低氧化锌饲料的猪场,其保育舍人员工作经验均超过1-2年。经验丰富的人员能更准确地执行生物安全体系和管理措施。
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