畜禽变价预警！猪价“风声鹤唳”，蛋价“猛回头”

2023年9月28日 星期四 农历八月十四 下月8日寒露

【导读】中秋在即，国内畜禽养殖行业变价预警来袭，其中，在生猪市场，猪价“风声鹤唳”，市场呈现超预期下跌的走势，而在鸡蛋市场，蛋价“猛回头”，产销市场，蛋价大幅走低，畜禽养殖行业“产销错配”凸显，跌价潮来袭。

一、猪价“风声鹤唳”

在生猪市场，中秋前夕，猪价悄然下行，而且跌势明显扩大，市场情绪近乎崩溃，养殖端出栏恐慌心态凸显，虽然，双节在即，消费需求逐步改善，但是，由于产销错配凸显，猪价“风声鹤唳”，价格呈现趋势下跌的走势。

据了解，9月28日，生猪价格触底7.94元/斤，下跌0.11元/斤，国内生猪均价再次跌入“7元时代”，养殖户出栏亏损压力陡增，其中，在国内主流省份，黑龙江、吉林、辽宁、内蒙等，传统低价地区，生猪报价跌至7.8~8元/斤，华北地区报价跌至7.8~8.2元/斤，在陕甘以及新疆市场报价跌至7.3~8.1元/斤。方市场，猪价普遍跌入“7元时代”，部分地区报价触底7.3元/斤。

而在南方地区，西南、华中地区，猪价普遍跌入“7元时代”，川渝报价7.8~7.95元，两湖报价7.8~8.1元，而在华东地区，生猪报价跌至7.9~8.5元/斤，山东局地跌破8元/斤，在两广地区，广东报价跌至8~8.2元，广西报价触底7.7~7.9元/斤。

目前，生猪市场情绪偏空，市场认价出栏积极性高涨，尤其是，双节前，猪价旺季不旺，市场压栏情绪松动，散户以及规模猪企出栏明显放量，头部猪企降价出栏现象增多，部分规模猪企降价幅度达到了0.3~0.5元/公斤左右。

受养殖端出栏增量，虽然，国内屠企开工率提升至33.3%左右，但是，从屠企收猪难度来看，东北、华北、华中以及华东等地，屠企猪源到厂充足，采购难度偏弱，停计划现象大幅提升，部分地区，屠宰场有明显退猪的现象。市场看跌情绪较浓，预计，未来1~2日，市场或将延续震荡偏弱的走势，不过，随着屠企备货逐步告一段落，购销逐步放缓，猪价跌势或将减弱。

二、蛋价“猛回头”

在鸡蛋市场，9月份，鸡蛋价格呈现“先扬后抑”的走势。由于国内主流食品企业以及电商鸡蛋走货相对积极，市场购销节奏较快，蛋价触及年内的高点，产销市场报价涨至5.57~5.62元/斤。

随着居民对于高价鸡蛋抵触的情绪转浓，下游批发市场走货积极性转弱，贸易商谨慎拿货，而食品厂备货基本进入尾声，鸡蛋消费水平逐步降低，蛋价支撑逐步转弱。

叠加，市场对于蛋价下行风险的担忧，养殖户挺价情绪不高，而饲料成本逐步下调，这进一步加剧了养殖户逢高出货的积极性，在多空博弈下，蛋价“猛回头”，国内产销市场，鸡蛋报价跌至5.02~5.15元/斤，其中，销区市场，鸡蛋报价下跌幅度超10%。

短期内，由于需求跟进转弱，消费逐步回归常态化，而经产蛋鸡存栏水平较高，蛋价仍有理性回调的趋势，预计双节后，产销市场，蛋价或将逐步跌至4.5~4.8元/斤，价格逐步回落至成本线上下。

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