我国将用最短时间实现碳中和，农业会有哪些变化？
中国承诺在2060年前实现碳中和，农业在这一过程中起着关键作用。文章探讨了农业部门的碳排放来源，如畜牧业、粮食生产、土地利用和食品供应链，以及减少农业碳排放的技术路径，如植物蛋白、精准农业、基因编辑、垂直农业和可持续水产养殖。文章强调了推动农业绿色转型和高质量发展的必要性，以实现全球气候目标和可持续发展。
行情分析
品牌化 年轻化 时尚化 卤味成了吃着“玩”的休闲食品
卤味市场在'宅经济'和'夜宵经济'推动下迅速发展，市场规模破3000亿元，休闲卤制品增长势头强劲。资本涌入，品牌如绝味、周黑鸭占据市场份额不足20%，留有大量市场空间。传统卤味品牌转向线上，利用电商平台和短视频带货，满足年轻消费者口味和社交需求。新式卤味品牌和跨界联名创新营销策略，抓住年轻消费群体。行业前景广阔，企业需通过差异化策略开发创新产品，满足多元化消费需求。
万亿预制菜赛道，入局者如何跑赢？
预制菜是一种根据《中国居民膳食指南》进行食材搭配的成品，用于日常正餐。虽有食品安全风险，如劣质食材、生产不规范等，但随着居民收入提高和生活节奏加快，行业发展迅速，市场规模不断增长。文章探讨了预制菜的国内外市场发展历程、行业竞争、消费者需求变化以及面临的挑战和未来趋势，强调了品牌建设、食品安全和冷链物流的重要性。
近六成分析人士预计涨势或持续至春节前后
本文讲述了猪肉价格近期的上涨趋势，由供需不平衡和生猪存栏量恢复导致，预计春节前会持续上涨。然而，由于生猪存栏量高于正常水平，企业去库存压力大，猪肉价格大幅上涨的可能性较低。猪企需要通过集约化生产、期货对冲和产业链整合来应对猪周期波动。尽管价格上涨对业绩有所提振，但整体盈利情况并未明显改善。
2021年黄羽肉鸡产业分析简报
本文详细分析了2012-2019年我国黄羽肉鸡产业的发展，包括产值规模、产业链利润分配、生产地区分布、消费趋势、贸易情况和价格波动。非洲猪瘟影响下，肉鸡养殖量增长，但产业链集中度低，竞争充分。随着消费结构变化，黄羽肉鸡消费量逐年增加，但与发达国家相比仍有提升空间。同时，贸易方面，进口主要来自巴西和美国，出口以白羽肉鸡为主，受市场供需和疫情等因素影响，价格波动明显。2021年，随着生猪产能恢复，黄羽肉鸡价格预计将整体偏弱下行。
中国牛源产能得到有效提升将对全球肉牛产业格局产生影响
本文探讨了中国近五年肉牛行情的火爆对牛源产能的提升，资本涌入及民间资本在行业中的作用，预计牛源储备量将持续增长。尽管牛肉价格高抑制消费，但产能提升与季节性波动减弱预示行业调整。中国肉牛产业将迎来调整，大型企业可能面临挑战，小型屠宰厂将占据主导。文章还指出，不专业的经营者将被淘汰，牛源产能下降幅度小，民间力量支撑产业健康发展。未来几年，国产牛肉价格有望下降，全球牛肉市场也可能受到影响。
罐头食品如何破“罐”而出？
这篇文章讲述了罐头行业在冷暖交替中的复苏，从历史背景、发展变迁到面临的误解和挑战。中国罐头在历经百年沉浮后，正通过新品研发、包装升级和营销策略的改变，努力摆脱负面印象，寻求在健康、营养、便捷等新消费趋势下的发展。尽管面临国内外消费习惯的差异和市场教育的挑战，罐头行业展现出复苏的迹象，并在2021年实现了稳定增长。
生猪需求或将迎来全年最高峰
国家发改委监测显示，全国猪粮比价连续三周超出预警区间，市场供应充足。分析师认为，猪价未来将高位盘整，受传统消费旺季和政策调控支撑，但春节前可能会有局部下滑。管理部门将关注价格变动，保障民生需求。猪企利润预期稳健，但涨幅不会太大。
2020年1-10月中国肉类（包括杂碎）进口数量、进口金额及进口均价统计
根据华经产业研究院数据，2020年1-10月中国肉类（包括杂碎）进口数量大幅增长68.8%，进口金额增长75.4%，进口均价稳定。报告详细列出了近一年的月度进口数据，显示肉类进口在2020年10月达到76万吨，同比增长42.3%。文章数据来源于中国海关和华经产业研究院，旨在分析中国肉类进口的最新趋势。
2021年10月国际畜禽产品市场分析
本文分析了2021年10月FAO肉类价格指数及主要国家如美国、巴西、澳大利亚的猪肉、禽肉、牛肉和羊肉产量及贸易情况。猪肉价格下降，但禽肉和羊肉价格有所上涨；奶制品价格小幅度回升。预计四季度猪肉价格继续下跌，鸡肉和牛肉保持高位震荡，羊肉价格强势。来源：现代畜牧舆情周刊。