行情分析

同比去年高出20元/斤!今年虾价能否继续保持高企?

本文讲述了近年来南美白对虾价格低迷且病害多发,而粤西地区的花虾养殖(如吴阳和南三岛)却因养殖户看好市场,养殖面积增加。尽管今年花虾成功率较低,但随着天气转凉,部分花虾开始上市,价格受成色影响,尤其是55头规格的虾价上涨。吴阳地区受台风影响,花虾病害严重,但仍有部分养殖户看好后市。南三岛养殖成本增加,但养殖量增加,花虾品质提升,产量受病害影响。电白地区花虾养殖面积减少,病害频发。总体上,花虾市场情况复杂,价格波动,但部分养殖户在合适时机出虾。

肉鸡日评:大肉食价格弱势下滑 817白条市场需求不佳(20201228)

该文章主要分析了大肉食鸡苗与种蛋市场,大肉食与817毛鸡的收购价格走势,以及上游原料如豆粕和玉米的价格动态。预计种蛋市场短期内稳定微涨,鸡苗市场在停苗期后将恢复报价,毛鸡价格受北方地区收购积极性影响或小幅走低,南方地区则持稳。817鸡市场供需博弈,北方稳中微涨,南方走稳。同时关注到豆粕和玉米价格的市场波动情况。

虾价行情 | 冲冲冲!虾价一直往前冲!12月31日全国最新塘头价

本文概述了春节期间珠三角、金三角、闽潮汕、长三角地区以及海外的海鲜市场动态,白虾、罗虾、各品种虾(如花虾、南美白对虾)价格普遍上涨,尤其是受节日需求和天气影响,部分地区如中山、珠海、汕尾等地涨幅较大。同时,部分地方如肇庆、湛江、福建等地出现价格波动,出虾量减少推高了价格。请注意,价格仅供参考,具体以市场实际情况为准。

疫情之下,养殖户是落袋为安还是继续等价?

文章讲述了车厘子价格的突然崩盘,以及疫情下水产品市场,如车厘子、冻鱿鱼等进口商品检测出阳性对消费和生意的影响。文章指出,由于疫情的不确定性,消费者对进口食品的消费谨慎,导致市场风险增加,商家和流通环节老板都面临生意挑战。同时,作者提醒考虑疫情对春节市场的影响,建议根据市场变化和产品特性做出销售决策,避免盲目囤货。

我国生鲜畜禽产品消费偏好及其安全关注点分析

该研究通过网络问卷调查我国居民的畜禽生鲜产品消费习惯、品牌选择、肉类类型偏好、购买渠道、加工处理方式以及对食品安全的关注焦点。结果显示,消费者倾向于购买品牌产品,主要选择冷鲜肉和热鲜肉,超市和农贸市场是主要购买渠道,关注食品安全尤其是食源性致病微生物。研究建议强化食源性致病微生物监测,加强风险评估,创新科普宣传方式,以及制定相关风险管控措施,以提升我国畜禽生鲜产品质量安全和消费者信心。

生猪产业分析简报

本文详细分析了中国生猪产业的产值规模、产业链利润分配、生产分布(包括主产国、主产省、主产县和主要企业情况)、消费结构、猪肉贸易(进口和出口量及趋势)、以及价格波动和替代品影响。内容涵盖了2020年及之前的数据,并对比了主要国家的数据,对2020年新冠疫情对行业的影响也有提及。

2021年中国羊肉市场现状分析

本文介绍了羊肉市场进入消费淡季后价格的波动情况,受猪肉价格下跌影响,羊肉价格出现明显下降。养羊成本上升和消费者对优质羊肉的需求增加是价格上涨的原因。尽管我国羊肉产量在2020年和2021年第一季度均有增长,但华北和西北地区产量占比最大,显示羊肉消费的区域特点。来源为《现代畜牧舆情周刊》。

非瘟后我国生猪生产形势

本文分析了非洲猪瘟后我国生猪养殖业的发展状况,包括生猪产能的显著增长,全国猪肉产量的复苏,以及政策对生猪产业区域分布和调运管控的影响。文章详细介绍了分省养殖恢复进度,猪企上市情况,以及猪企在地域和注册资本上的分布特征。此外,还探讨了生猪价格波动、南北价差和期货升贴水对行业的影响。

2021年10月全国瘦肉型白条猪肉出厂价格监测月报

2021年10月,中国16省(直辖市)猪肉价格报告显示,受供应过剩及节日需求不明显影响,猪肉价格环比上涨,同比下跌。东北、华北、华中和华东地区价格均有上涨,主要原因是终端消费季节性增加和规模养殖场出栏减少。四川和广东地区猪肉价格分别上涨和下跌,但同比跌幅收窄。文章详细分析了各地区猪肉价格变化情况。

罐头食品如何破“罐”而出?

这篇文章讲述了罐头行业在冷暖交替中的复苏,从历史背景、发展变迁到面临的误解和挑战。中国罐头在历经百年沉浮后,正通过新品研发、包装升级和营销策略的改变,努力摆脱负面印象,寻求在健康、营养、便捷等新消费趋势下的发展。尽管面临国内外消费习惯的差异和市场教育的挑战,罐头行业展现出复苏的迹象,并在2021年实现了稳定增长。