肉鸡日评：大肉食出栏量整体偏少 价格小幅回升（20210113）
本文主要分析了大肉食和817肉鸡市场行情，包括鸡苗价格波动、棚前收购价格变动、上游原料如豆粕和玉米的市场动态。种蛋价格因毛鸡走高而可能上行，大肉食鸡苗因养殖补栏需求平淡预计保持低位，毛鸡市场则因北方供应有限和南方需求向好而呈现稳中有涨的态势。817肉鸡方面，北方和南方地区价格预计会上调。同时，后市预测显示种蛋市场将上行，大肉食鸡苗有望稳中趋强，毛鸡价格保持稳定或小涨。
行情分析
蔬菜猪肉拼命涨价，鱼虾蟹却在掉价！饲料涨价，疫情影响，未来的特种鱼养殖怎么办？
本文分析了近期水产市场受疫情和饲料价格上涨的影响，部分水产品价格波动，如鳜鱼、加州鲈和黑鱼等。虽然个别品种价格上涨，但总体形势不乐观，市场流通量受阻，且疫情的不确定性对行情构成挑战。养殖者应密切关注疫情动态，对市场走势有清晰判断，同时认识到品种选择和经营模式的重要性。
全国生猪日评：猪价北涨南降（20210203）
今日全国外三元生猪价格微降，受春节需求提振影响有限，各地区价格涨跌不一。北方猪价反弹后可能小降，南方地区因低价猪源冲击，行情偏弱。屠宰企业结算价窄幅调整。预计短期市场或出现涨后回调，养殖户出栏意愿增强，供应压力增大。请谨慎操作，风险自负。
3月9日CFT鸡评 鸡蛋价格持稳 白羽肉毛鸡价格震荡偏弱
2021年3月9日，鸡蛋市场持稳，产量增加但需求有限，预计短期内价格偏弱；淘汰蛋毛鸡价格持平，受肉禽、生猪及猪价影响，预计适度偏弱；白羽肉毛鸡价格震荡走弱，养殖成本上升但挺价意愿强；鸡苗价格继续上涨，但受补栏积极性和成本增加影响，后期或先涨后跌。详细数据来源于中国饲料行业信息网。
上市企业2月肉鸡销量暴跌20％以上，鸡苗增加33％
2021年2月，上市企业如温氏股份、立华股份等的肉鸡销量同比上涨但环比下降，受春节放假及疫情影响。同时，益生股份和民和股份的鸡苗销售量增加，种鸡企业出苗量因行情好转而上升。白鸡销量受假期影响减少，但圣农发展等企业加强品牌建设。预计3月屠宰量将回升。种鸡企业鸡苗价格上涨，实现销量和利润双增长。全文来源：现代畜牧每日电讯。
全球牛肉行业发展现状分析
本文详细分析了全球牛肉的生产和消费情况，包括2020年的产量、消费数据，以及各国的牛肉贸易情况，特别是中国牛肉的进口与出口。同时，提出了提升国内牛肉产业竞争力的政策建议，如利用国内外市场、调整产品结构和培育经营主体。预测了未来中国牛肉产业的发展趋势，指出澳大利亚和新西兰生产可能受干旱影响，而美国、巴西等国牛肉产量有望增加，中国进口市场将多元化，但仍以美洲和大洋洲为主。
2021年1-3季度肉禽市场行情回顾及后市展望
2021年肉禽市场回顾，饲料价格高位、毛鸡价格波动、终端需求疲软，替代品市场如生猪价格影响明显。大肉食鸡苗、毛鸡和817小白鸡、青脚麻鸡价格走势各异，国庆期间达到年内低点。展望四季度，受天气转凉和消费增加预期，毛鸡价格可能反弹，但受双控限电和生猪价格压制，整体市场预计仍低位震荡。
猪周期真的会拉长吗？
本文探讨了猪周期的定义、影响因素，如政策、资本、竞争、国际贸易和疫情，以及市场调节的作用。作者认为，虽然规模化和国家调控可能会影响猪周期，但政策调控应避免大起大落，重点关注供需预警与平衡。提出建立供需大数据平台以提供生产计划参考，认为这是解决猪周期最有价值的措施。
2021年前三季度全国畜产品进出口简报
2021年9月，中国肉类及杂碎进口量减少但进口额增加，出口全面增长；生猪产品进口减少、出口增加，尤其是鲜冷冻猪肉和活猪出口增加；家禽产品进口减少、出口增加；牛产品和羊产品进口显著增长，乳品进口量大增。各产品出口地、进口国和具体品种数据详细分析。
品牌化 年轻化 时尚化 卤味成了吃着“玩”的休闲食品
卤味市场在'宅经济'和'夜宵经济'推动下迅速发展，市场规模破3000亿元，休闲卤制品增长势头强劲。资本涌入，品牌如绝味、周黑鸭占据市场份额不足20%，留有大量市场空间。传统卤味品牌转向线上，利用电商平台和短视频带货，满足年轻消费者口味和社交需求。新式卤味品牌和跨界联名创新营销策略，抓住年轻消费群体。行业前景广阔，企业需通过差异化策略开发创新产品，满足多元化消费需求。