12月28日，圣诞节刚过，元旦节又来了。佳节频来，能否给我们的水产市场带来好消息?本周一，斑点叉尾鮰
圣诞节和元旦期间，斑点叉尾鮰的市场价格出现量价齐跌的情况，小规格鱼价格低至4元/斤，大规格鱼销量难。主要原因包括养殖户急于出售和水产品加工厂销量下滑。湖南岳阳、湖北洪湖等地的塘口价均有下跌，且大鱼规格不受市场欢迎。浙江、江苏、上海等地市场走量小，价格也有所下降。广东地区价格同样下降，大鱼销量困难。整体来看，节日并未提振需求，斑点叉尾鮰市场疲软。
行情分析
造富神话破灭？下半年金鲳行情总体衰落
2020年上半年华南金鲳鱼养殖顺利，价格高位运行。然而下半年，小瓜虫病导致广东、广西产区严重受损，价格大幅下跌，尤其广西钦州一带损失惨重。养殖业者认为价格下跌主要受厄尔尼诺现象影响，而非市场需求减缩。尽管市场扩张，但由于养殖环境问题和大型养殖企业崛起，小型养殖户面临微利时代，养殖业者正调整策略，消化存量，以应对未来的行情。
肉鸡日评：鸡苗价格跌幅明显 817市场涨势放缓（20201216）
该篇文章分析了大肉食鸡苗及毛鸡的出厂和收购价格变动，种蛋市场进入停孵期，鸡苗价格因供应稳定和下游需求减弱而下滑。豆粕和玉米价格受国际市场影响，国内基本面暂无新意。后市预测显示，大肉食鸡苗和817毛鸡价格可能继续波动，北方地区可能趋稳，南方地区可能上调。
全国生猪日评：北方大猪外调撑市 猪价偏强运行（20201216）
今日全国外三元生猪均价34.16元/公斤，涨0.16元，国内各地区价格涨跌不一。东北地区因外运价格上涨，需求旺盛，猪价或高位平稳；华北和华南部分省份因供应偏少或需求增加，有上涨可能。华南腌腊活动带动大猪需求，但整体需求疲软，后市预计大稳小涨，北方收购压力存在。以上信息仅供参考，操作风险自负。
全国鸡蛋日评：下游消化尚可 蛋价继续上涨（20201215）
今日全国鸡蛋收购价格涨跌不一，主产区和主销区鸡蛋价格均有上涨，涨幅在0.05-0.15元/斤。淘汰鸡行情稳定或小动，受蛋价上涨影响，养殖单位淘鸡积极性下降。豆粕期货下跌，现货市场涨跌不一；玉米价格华北稳定，南方受海运费影响报价稳定。鸡蛋期货主力合约震荡小涨。预计明日主产区鸡蛋价格继续上涨，淘汰鸡价格大局稳中有升。
货源紧俏 产地鸡蛋价格再涨
12月14-15日，山东、河南和江苏鸡蛋价格再度上涨，累计涨幅14.33%，主要由于货源紧俏，尤其是中小蛋源紧张。养殖亏损促使部分单位淘汰老鸡，新开产蛋鸡数量有限。预计12月蛋价在节日需求提振下，有望稳中上涨，月底全国均价预计达到3.80-3.90元/斤。
大肉食祖代种鸡更新量继续下滑 祖代种鸡存栏水平微降
2020年10月，国内白羽肉鸡祖代种鸡更新量继续下滑，主要受国际公共卫生事件影响，尤其是英国、荷兰、波兰等国封关。虽然西班牙禁令解除，但实际引种量有限。11月存栏量环比下降，主要由于更新量减少和新开产数量微增。预计后续祖代种鸡更新量会整体不多，因父母代鸡苗价格低位，市场消费端影响持续，白羽肉鸡市场低位运行，祖代种鸡场引种积极性不高。全球公共卫生事件影响下，后期祖代种鸡存栏量或有小幅提升。
厄瓜多尔虾价小幅回升，市场前景仍不容乐观
厄瓜多尔白虾价格在经历连续下跌后反弹，上涨0.10-0.20美元/公斤，但中国需求尚未恢复正常，受欧美圣诞节需求有限和新冠阳性检测影响，市场前景不乐观。虾农认为价格为长期低迷的调整，且预期价格好转需至明年二三月，中国春节备货旺季未达预期。长远看，价格上涨动力暂未显现。
国内人均猪肉消费量是否见顶？
近期猪肉价格快速上涨主要受季节性腌腊需求和供应端因素影响。尽管需求在增强，但长期看，人均猪肉消费量呈下降趋势，对总量影响显现，而优质禽肉和牛羊肉消费有望增长。供应端的非洲猪瘟和养殖业出栏计划减少限制了供应能力。短期内，供应错配和需求低迷导致价格波动，养殖端压栏影响后市。长期来看，提高生产效率和科技化将是扩大供应的关键，而猪肉需求可能在周期下行阶段趋于稳定，短期内价格受需求变化支撑有限。
涨5元/斤，各地缺虾，还将继续暴涨，这条虾明年要全面暴发！
近年来，金刚虾（斑节对虾）由于其在夏季养殖中的优势，特别是在福建漳浦等地取得了高产和成功，养殖规模逐年扩大。随着引进的进口选育种虾和养殖技术的提升，养殖效益显著，亩产大幅增长。虽然价格因养殖量增加而下滑，但市场需求依然旺盛，销路畅通。漳浦作为全国金刚虾养殖的风向标，养殖量接近饱和，养殖成功率持续走高，预计明年的养殖规模将进一步扩大。同时，金刚虾养殖在其他地区如汕尾等地也得到了快速增长，带动了虾苗和饲料市场的发展。