近五年美国肉类产量及人均消费数据
本文详细分析了2022年美国肉类产量预测，其中禽肉，特别是白羽肉鸡产量增长，而火鸡肉有所回升。牛肉产量预计下降，猪肉产量自2020年起连续两年收缩，但出口量增加。美国为猪肉和禽肉净出口国，年人均消费量以牛肉、猪肉和禽肉为主，羊肉占比小。数据来源：现代畜牧舆情周刊。
行情分析
2021年1-10月全国草产品和牛羊肉贸易简报
2021年1-10月，中国草产品进口总量增长14%，苜蓿干草进口显著增加24%，燕麦草受贸易摩擦影响减少33%，颗粒进口增76%。草食畜产品进口中，乳品、牛肉、羊肉均保持一定增长，价格波动反映市场供需。详细分析了各品种的进口量、来源地和价格走势。
2021年第三季度全国肉羊产业价格分析
2021年第三季度，我国羊肉市场价格经历先降后升，全国羊肉价格总体下降0.36%，主产省份羊肉价格虽波动但幅度大于全国。与猪肉、牛肉和鸡肉相比，羊肉价格波动较小。文章详细分析了羊肉价格的变动趋势，以及与主要肉类价格的对比，预测了羊肉价格在年末可能出现的上涨。
2021年10月全国生猪产业数据统计
这是一份关于中国10月份及1-10月农业和猪肉市场状况的报告，包括能繁母猪存栏量、生猪屠宰量、价格变动、进出口数据、成本收益分析等关键指标。报告显示产能有所增加，但价格下降，散养和规模养殖的利润状况也在波动。这些数据反映出当前生猪市场供需关系和农户利润空间。
各种成本攀升无法消化，水产巨头开始涨价 ！
全球最大的海鲜贸易商日本水产因物流、原材料和劳动力成本上升，特别是阿拉斯加狭鳕捕捞规格减小导致的生产效率降低，以及疫情和气候变化带来的不确定因素，从2022年2月1日起提高旗下鱼糜产品和冷冻食品的价格，以应对‘极其困难的情况’，确保产品质量和供应稳定。
阿根廷红虾捕捞量增加，渔获稳定！
阿根廷红虾在丘布特水域的捕捞活动在气温改善后逐渐稳定，主要捕捞规格为L2、L1和L3。随着鳕鱼影响的减少，船队在北部发现大量红虾，捕捞量增加，罗森港附近也发现新捕捞区。尽管面临汇率问题和商业风险，捕捞业领导者对今年的收成持乐观态度，预计数量和质量将优于上一季。
加拿大龙虾之多元化市场发展解析
此内容讲述了新布伦瑞克省鲜活龙虾和冷冻龙虾市场的分布情况，重点关注亚洲和美国作为主要进口国，尤其是中国作为最大消费国的市场增长。2021年冷冻龙虾出口显著增加，其中美国主导冷冻龙虾进口，欧洲需求增长超过亚洲。尽管面临价格上涨和供应量减少的压力，但预计2022年中国市场进口量会回升，因为中国消费者对加拿大龙虾的品质和品牌信任度高。此外，政府和行业积极推广活动，如烹饪演示和展会，以扩大加拿大龙虾在国际市场，特别是中国的影响力。
10月越南鱿鱼、章鱼出口恢复，增长14%，疫情之下原料短缺成最大难题
2021年10月，越南的鱿鱼和章鱼出口额增长14%，达到6680万美元，其中鱿鱼占51.5%，章鱼占48.5%。主要市场包括韩国、泰国、欧盟和美国。尽管受Covid-19影响和海运费率上升，但对中国出口有所增加。干/烤及加工产品出口变化不一，干章鱼出口显著增长。韩国仍是最大进口市场，占出口总额的41%，意大利、荷兰、西班牙等欧盟国家对越南鱿鱼和章鱼需求也有所增长。整体来看，前10个月累计出口额同比增长4%。
2021年俄罗斯海产品对华出口或将大幅度下滑
2021年，俄罗斯海产品对中国市场的出口大幅减少，预计出口量从2020年的高位降至26万吨，相比上一年下降73%，出口额约为8.8亿美元，比前一年下降43%。韩国成为了重要的转口通道，而冷冻狭鳕的出口量显著下滑。此外，中国与俄罗斯之间的渔业谈判提及了消除贸易中的非关税壁垒，反映了双方对贸易关系的调整和合作努力。
珍宝蟹新季在即俄勒冈州颁布新规！或将进一步抬升价格!
2021-2022年度的美国珍宝蟹季将在12月1日在俄勒冈州、华盛顿州和加利福尼亚州开启，俄勒冈州首次实施渔业管理计划，调整了相关规定，如允许跨州捕捞机处理螃蟹内脏、夏季浮标标签变化和保护海洋保护区等。去年这些州共收获了大量螃蟹，预计今年圣诞节市场供应将增加。