粮食安全内涵变化，业内：发展饲料桑推动大豆部分替代
在大豆进口量持续增长的背景下，中国和国际社会正关注如何通过开发饲草资源，特别是饲料桑，以实现蛋白饲料替代，减少对进口依赖。农业部官员强调了发展非粮饲料、挖掘桑叶饲用价值的重要性，认为这不仅有利于保障畜牧业发展和粮食安全，还有助于应对全球粮食安全挑战。未来需要通过科研攻关、政策支持和产学研合作，推动饲料桑产业的规模化、标准化和产业化应用，以解决饲料粮供应不足的问题。
企业动态
肉牛产业扶贫项目——牛业“收割与反收割”的真实内幕
本文揭露了中国牛业内存在的严重问题，包括学术界腐败、虚假研究、科研项目诈骗、高管贪污、洗钱、项目乱象和产业扶贫资金的滥用。呼吁国家加强反腐力度，审查资金使用，防止扶贫资金被侵吞，维护贫困户利益，促进牛业健康发展。
需求强劲！阿拉斯加比目鱼的价格持续高位。
阿拉斯加大比目鱼价格持续高位，由于市场需求和库存短缺，新鲜市场强劲，零售价在Whole Foods和Kroger等商店高企。尽管渔业捕获量增加，但太平洋大比目鱼无法满足全球消费者需求，导致加拿大东部大西洋大比目鱼被大量进口。即将到来的国际太平洋大比目鱼委员会会议将决定明年的捕捞量。
空运限制，国内进口鲑鱼批发价飙升至新高
由于中国对冷链货物的进口限制，特别是上海和广州的空运限制，导致三文鱼供应短缺，价格飙升至历史新高。纯尔集团销售总监指出运力大幅下降和空运价格暴涨。新的包装要求使挪威公司暂停对上海的出口，三文鱼加工商面临生产压力和成本增加的困境。广州的业者预期价格将在第四季度继续上升，供应链问题短期难以解决。
再造畜牧业高质量发展新优势助力乡村全面振兴
该文章详细阐述了上党区在实施乡村振兴战略中，畜牧业的发展情况、地位与作用、高质量发展的做法和成效，包括畜牧业在产业兴旺、农民增收、生态文明建设等方面的重要作用，以及在政策支持、防疫能力、加工体系、粪污处理和绿色发展等方面的实践和经验。同时，文章也提出了存在的问题与应对策略，旨在推动畜牧业的持续健康发展，为乡村振兴战略贡献上党力量。
王宗礼：突出重点 精准发力 助推西藏高原特色畜牧业高质量发展
全国畜牧总站积极响应党中央部署，聚焦西藏特色资源保护、品种改良、政策支持、人才培养和科技帮扶，助力西藏畜牧业发展。通过强化保种、良种补贴、产业政策、资金投入以及干部交流，提升养殖水平，推动产业绿色转型，培养本土人才，提升技术水平，为西藏高原特色畜牧业高质量发展贡献力量。
姜润深：提升肉鸡福利水平要注重从遗传育种角度入手
安徽农业大学姜润深教授在2021年中国禽业大会上分享了关于鸡福利遗传的相关报告，强调了改善饲养环境和从遗传角度入手解决肉鸡福利问题的重要性。报告中探讨了抗病抗逆、行为性状和生理机能与遗传基因的关系，并指出通过遗传育种技术如抗病基因筛选和福利性状的分子基础解析，有望推动肉鸡福利水平的提升。
徐旭阳：湘猪出湘”跑出加速度
湖南省在面对非瘟和新冠疫情的双重考验下，通过精准防控和化危为机，实现了生猪产业的快速恢复，出栏量跃居全国第一。文章探讨了湖南如何通过政策支持、龙头企业带动以及优质湘猪提升工程，确保养殖者信心，推进产业升级，从养殖大省向生猪强省转型，目标是构建现代畜牧业高质量发展新格局。
李奇峰：数字畜牧业大有可为
文章讲述了畜牧业数字化的重要性，介绍了当前存在的问题，如经验依赖、信息孤岛、硬件设施不足等。文章重点阐述了数字化在环境监测控制、饲养管理、疫病防控中的应用，以及未来智慧畜牧业的发展方向，包括全产业链信息感知、数据挖掘与分析、电子化业务办理等。李奇峰的观点强调了数字畜牧业在推动我国从畜牧大国向畜牧强国转变中的关键作用。
陈焕春：“三创”精神指导养殖业转型升级，技术创新做好六大方面
中国工程院院士陈焕春在2021年禽业大会上强调了我国养殖业特别是生猪产业面临的严峻形势，包括效益低、安全问题和环境污染。他提出通过'三创'精神（创新、创造、创业）指导产业转型升级，涉及品种培育、疫病防控、营养饲料、废弃物利用、设施设备和食品加工等多个领域，以科技创新驱动养殖业迈向高技术发展，同时解决环保和食品安全问题。养殖业同仁被鼓励学习新技术，共同推动行业的可持续发展。