正大集团新疆区首届商超“推广大使”现代食品加工&试吃品鉴会圆满召开

首届现代食品加工&试吃品鉴会

2023年是正大集团新疆区城市食品&零售事业的关键之年，为全面助力城市食品业绩提升，人力资源部&市场部于2023年8月2日-3日隆重举办新疆区首届“正大现代食品加工&试吃品鉴会”。

本次品鉴会创新性提出了"模拟卖场，启迪学习，探索技能，引领战斗！”的核心主题，共计邀请了19位来自友好、好家乡、汇嘉等门店的“推广大使”齐聚盈科办公室，通过产品知识分享、试吃标准示范、试吃品加工实操、产品试吃试饮等环节，共同感受正大现代食品的魅力。

01◆领导致辞·殷殷期盼◆

品鉴会上，正大集团新疆区城市食品&零售事业郑德亚副总经理、人力资源部郭凌云总监、市场部孙伯文副总经理出席会议。郑德亚副总经理提出了三个关键词：信心、定位和标准。

一、信心：对正大产品高度认可，大胆、自信地推广正大产品。。

二、定位：明确他们是提供安全、美味正大产品的推广大使。

三、标准：严格按照标准流程规范操作，确保健康、安全的同时制作深受消费者喜爱的美味产品。

02◆模拟卖场·启迪学习◆

接下来，市场部王琰老师、人力资源部刘常福老师分别对产品知识和试吃操作标准进行了分享和示范。

03◆探索技能·引领战斗◆

在技能实操中，通过还原卖场真实的工作场景，不仅进行试吃加工操作，更通过技能评核的方式，激发创新思维和实践能力，让模拟卖场不仅成为展示平台，更是培训和实战的场所。通过技能评核，我们能够了解每个人的专业能力和创新潜力，不断提升团队的整体素质。这种以训促学、以训促战的模式，将帮助我们更好地适应快速变化的市场环境，为企业的发展提供强大的支持。

04◆美食鉴赏·价值认同◆

最后，各位伙伴一起品尝了本次加工试吃试饮的12款产品，包括鸡肉洋葱圈、泰香Q卷、正大椰汁和正大泰虾等，推广大使们纷纷表示对正大产品的认可。同时在经过激烈的角逐后，郭小英、黄群和胡瑛华三位伙伴脱颖而出，赢得了首期品鉴会“技能明星”优秀奖励。

这次品鉴会的顺利召开，实现了试吃工作的流程清晰化、操作标准化，显著提升了推广大使在产品、话术和加工流程等方面的实践能力，同时极大地提振了他们对于推广正大产品的信心。未来，这必将助力提高正大食品的品牌知名度和认可度，推动新疆区城市食品&零售事业的业绩再创新高！