全国生猪日评：猪价基本触顶　再涨空间或有限（20201228）

1. 国内生猪市场走势

今日全国外三元均价35.66元/公斤，较25日涨0.98元/公斤，与江苏35.44元/公斤较为接近，最低价黑龙江33.82元/公斤，最高价为浙江37.52元/公斤。

表1　国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总

单位：元/公斤

东北：养殖端压栏惜售，整体供应偏紧，但元旦对需求提振有限，高价白条走货不佳，预计短期价格或难涨难跌。

西北：经过持续涨价，陕西养殖场价格已调整至北方高位，当地屠宰企业毛利压力较大，目前供需趋于平稳，猪价或稳定。新疆部分规模场有一定外销，周末外界猪价涨势明显，今日有补涨动作。甘肃当地大体重生猪数量有限，难以支撑猪价持续大涨。

华北：河北当地生猪市场需求高峰已过，猪价上涨的支撑因素不足。而养殖场目前出猪数量较少，供需互为博弈，猪价暂稳。目前山西大体重生猪需求量居高不下，但市场所供应的多为小体重生猪，各因素交织重叠，市场行情观望趋稳。

华中：河南大猪存栏量降低，且月底年末猪源偏少，需求较差导致屠企结算偏低，低价收购压力仍存，近期预报有强雨雪降温天气，或主线暂稳。湖北省外大猪到岸价格偏高，本地屠企减量，外调外省白条增加，部分大场放量导致部分屠企圈存增多，考虑近期雨雪冰冻或加大调运阻力，近期或主线稳定，部分屠企通知降价。北方价格涨幅较大，湖南本地养殖场走货顺畅，出栏量不多，压栏惜售，屠企收购一般，短期价格或继续小涨。

华东：江西养殖场走货顺畅，大场出栏计划完成度较高，北方天气不好，屠企收购难度加大，短期价格或继续上涨。元旦临近，苏皖养殖户多有挺价意向，市场出栏量不大，但下游需求跟进乏力，屠宰企业高价收购意向有限，供需多有博弈，预计短线行情或稳中震荡。山东屠宰企业采购情况尚可，未来两日省内暴雪将至，屠宰企业多提前备货，养殖户出栏积极性一般，下游销售无明显提升，恶劣天气影响收购亦影响销售，短时价格或稳定为主，节前有微涨可能。

华南：北方外来猪源价格偏高，加之北方受雾雪天气影响，生猪外调受阻，本地养殖场提价出栏，终端对高价接受有限，猪价被动走高，后市不乏再涨空间。

西南：四川猪价居于高位，屠企收购成本、难度双增，近期有明显的减量操作，再涨空间或有限，后期或走稳。外围行情趋稳，近期云贵猪价或止涨企稳。

2. 国内各地区生猪结算价

表2　国内各地区生猪结算均价表

12月27日国内屠宰企业结算价格整体上涨，其中南方涨幅大于北方，平均结算价35.71元/公斤，较24日上涨0.81元/公斤。临近元旦，对终端需求有一定提振，但幅度有限，高价白条走货不佳。屠企抵触高价收猪，市场供需博弈，短期结算价格再涨动力不足。

3. 后市预测

国内猪价涨至高位，屠企收购难度且成本不断增加，目前多有减量操作，个别企业虽试探性压价，但近期北方或迎来大范围雨雪天气，食企降价阻力较大，猪价不乏继续小涨可能。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）