全国生猪日评：终端抵触高价猪肉 短期行情跌势难改（20201209）
1. 国内生猪市场走势
今日全国外三元均价33.22元/公斤，较8日降0.34元/公斤，与贵州33.54元/公斤较为接近，最低价黑龙江31.48元/公斤，最高价为广东34.86元/公斤。
表1 国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总
*通过左右滑动图表可查看详细信息
| 12月8日 | 12月9日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 | 明日预测 |
黑龙江 | 31.84 | 31.48 | -0.36 | 31.2-31.8 | 31.4-31.6 | 小降 |
吉林 | 32.10 | 31.58 | -0.52 | 31.4-31.8 | 31.4-31.6 | 小降 |
辽宁 | 32.04 | 31.70 | -0.34 | 31.6-31.8 | 31.8 | 小降 |
河北 | 32.32 | 31.82 | -0.50 | 31.6-32.0 | 32.0-32.4 | 持续下降 |
山西 | 32.34 | 32.00 | -0.34 | 31.8-32.2 | 32.0-32.6 | 下调 |
江苏 | 33.70 | 32.84 | -0.86 | 32.6-32.8 | 33.0 | 高价持续降 |
浙江 | 34.88 | 34.40 | -0.48 | 34.0-35.0 | 34.0-34.2 | 高价小降 |
安徽 | 33.18 | 32.88 | -0.30 | 32.0-32.6 | 32.6-32.8 | 或跌 |
山东 | 32.62 | 32.22 | -0.40 | 32.0左右 | 32.0-32.8 | 或降 |
江西 | 34.10 | 33.80 | -0.30 | 33.4-34.0 | 33.8-34.4 | 或降 |
福建 | 34.40 | 34.28 | -0.12 | 33.8-34.0 | 34.0-34.8 | 或下滑 |
河南 | 32.86 | 32.32 | -0.54 | 32.0-32.6 | 32.4-32.8 | 或跌 |
湖北 | 34.08 | 33.66 | -0.42 | 33.4-34.2 | 33.4-33.8 | 或跌 |
湖南 | 34.28 | 34.04 | -0.24 | 33.6-34.0 | 33.8-34.6 | 或降 |
广东 | 35.12 | 34.86 | -0.26 | 34.4-34.6 | 34.6-35.4 | 或降 |
广西 | 34.68 | 34.28 | -0.40 | 33.6-33.8 | 34.0-35.0 | 或降 |
四川 | 34.54 | 34.46 | -0.08 | 34.0-34.6 | 34.0-34.8 | 大稳小动 |
重庆 | 34.36 | 34.36 | 0.00 | 34.0-34.2 | 34.2-34.6 | 大稳小动 |
云南 | 32.90 | 32.60 | -0.30 | 32.0-32.4 | 32.2-32.6 | 下滑 |
贵州 | 33.76 | 33.54 | -0.22 | 33.0-33.6 | 33.2-33.8 | 小幅走低 |
国内均价 | 33.56 | 33.22 | -0.34 | -- | -- | 下滑 |
东北地区：需求跟涨不及时，屠企鲜销压力较大，压价意向较强。规模场出栏计划逐渐增多，散户抗价乏力，预计今晚价格仍有下行可能。
西北地区：陕西个别高价持续稳价，但无实际出栏量。目前有出栏计划的养殖单位皆出现降价操作，且近期仍不乏降价出猪的可能。新疆猪价稳定，中心区良种猪规模场报价30.0-31.0元/公斤。甘肃部分规模场报价32.0元/公斤，多外销；部分大体重生猪报价32.4元/公斤。新疆及甘肃地区生猪市场走货稳定，价格多跟随周边调整，低价或稳，部分规模场有降价可能。
华北地区：河北近期生猪市场供应量增加，但需求量涨幅不及供应量增幅，因此供大于求局面显现，猪价或持续下降。天津多依靠外地白条，本地屠宰量较少，生猪需求量有限，带动猪价下降。今晚生猪行情仍存跌势。山西由于生猪出栏量开始增加，供应较前期充足，因此生猪走货速度较前期变慢，对猪价有一定拉低效果。
华中地区：湖南养殖场走货一般，需求拉动力度减弱，屠企减量，收购较前期顺畅，短期价格或继续小降。河南部分养殖场增量，养殖户出栏积极性亦增加，屠企收购难度降低；加之需求较差，部分屠企减量，圈存加大，猪价或继续回落。湖北省外猪流入增多，屠企收购难度缓解，大场高价出栏压力增大，近期猪价或继续下滑。
华东地区：福建养殖场积极出栏，猪源供应尚可，终端需求疲软，猪价进入下滑通道，预计短期行情或继续下滑。苏皖市场需求不振，大场出栏增加，近期猪价或继续回落。
华南地区：养殖场积极出栏，猪源供应尚可，终端需求疲软，屠宰厂收购积极性不高，预计短期猪价或继续走低。
西南地区：四川防控形势严峻，部分市县猪肉产品走货加快，养殖端有观望情绪，但外围猪价继续下滑，四川行情难稳。云南猪价小幅走低，市场出栏参考312.0-32.8元/公斤，高价成交量下滑；贵州猪价下滑，市场主流出栏33.4-33.8元/公斤，少数高价34.0元/公斤左右。市场猪源尚可，近期猪价存走低可能。
2. 国内各地区生猪结算价
表2 国内各地区生猪结算均价表
*通过左右滑动图表可查看详细信息
地区 | 品种 | 12月7日 | 12月8日 | 涨跌 | 体重 |
元/公斤 | 元/公斤 | 元/公斤 | 公斤 |
东北 | 黑龙江 | 良杂 | 32.77 | 32.63 | -0.14 | 120-130 |
吉林 | 良杂 | 32.39 | 32.14 | -0.25 |
辽宁 | 良杂 | 32.70 | 32.59 | -0.11 |
华北 | 天津 | 良种 | 33.78 | 33.65 | -0.13 | 120-130 |
河北 | 良种 | 33.41 | 33.16 | -0.25 | 125-130 |
华东 | 山东 | 良种 | 32.76 | 32.41 | -0.35 | 120-130 |
江苏 | 良种 | 34.40 | 33.80 | -0.60 | 115-130 |
安徽 | 良种 | 34.00 | 33.80 | -0.20 |
华中 | 河南 | 良种 | 34.08 | 33.70 | -0.38 | 110-130 |
湖北 | 良种 | 34.82 | 34.22 | -0.60 | 120-135 |
湖南 | 均价 | 35.66 | 35.24 | -0.42 | 110-140 |
西南 | 四川 | 省内良种 | 35.60 | 35.30 | -0.30 | 120-130 |
省外良种 | 禁收 | 禁收 | -- |
均价 | 33.86 | 33.55 | -0.31 | |
12月8日国内南方地区屠宰企业结算价格整体下降，平均结算价33.55元/公斤，较7日下降0.31元/公斤。北方需求疲软，南方腌腊提振力度减弱，屠企鲜销压力普遍增加，转而压低结算价。规模场出栏计划亦逐渐增加，屠企收购难度减弱，结算价格易跌难涨。
3. 后市预测
屠宰厂收购积极性不高，终端对高价猪肉有抵触情绪，市场成交欠佳，因此屠宰厂有压价意向。近两日养殖场出栏积极性增加，因此短期猪价或继续下滑。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
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