全国生猪日评：屠宰厂有压价意向　下滑空间不大（20201207）

1. 国内生猪市场走势

今日全国外三元均价33.68元/公斤，较4日降0.04元/公斤，与贵州33.76元/公斤较为接近，最低价黑龙江31.96元/公斤，最高价为广东35.26元/公斤。

表1　国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总

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单位：元/公斤

东北地区：大猪正常外调，散户压栏惜售，屠企收购难度颇大。但下游需求较差，供需博弈激烈，预计短期价格或以稳为主。

西北地区：陕西近期生猪市场行情调整速度较为缓慢，市场行情或主线稳定，部分场家降价出货。甘肃部分规模场报价31.6-32.4元/公斤，多外销；部分大体重生猪报价32.6-33.4元/公斤。新疆及甘肃地区生猪出栏速度平稳，当前行情暂无下降动作。

华北地区：上周末河北生猪行情微幅涨跌震荡，调价过程十分艰难。目前供需博弈态势较为明显，猪价暂稳。但近期部分规模场有集中出栏可能，或在一定程度上拉低猪价。天津当地生猪养殖户有惜售心态，屠宰企业被动跟调价格，以保证生猪收购量。但周边行情难涨，天津猪价再涨空间缩小。山西生猪市场供需互为制衡，调价幅度及速度均有限，短线生猪价格或下滑。

华中地区：河南屠企结算价偏低，中间商盈利较差，调运积极性不高，部分大场缩量，出栏减少，但需求不畅，供需僵持，猪价或主线稳定，局部盘整。湖北前期降雨导致批发市场减量，屠企宰量缩减，收购难度缓解，大猪出栏量一般，大场高价有一定销售难度，白条价格回落，近期猪价或稳中偏弱走势。湖南养殖场出栏顺畅，大猪需求量大，屠企收购尚可，压价阻力较大，供需僵持，短期价格或稳定为主。

华东地区：山东屠宰企业整体收购情况尚可。屠宰企业亏损严重，主动降量，供需博弈激烈，短时价格或稳定为主。江西养殖场走货尚可，市场上屠企大猪收购一般，且压价困难，小猪价格较低，需求少，供需僵持，短期价格或继续稳定。福建终端接收能力一般，养殖场出栏积极性增加，因此预计短期猪价或继续平稳运行，多关注北方走势。苏皖当地生猪市场规模场或有一定走货量，近期不乏降价出猪的可能。

华南地区：终端需求疲软，屠宰厂收购顺畅，但开工水平低位，养殖场积极出栏，因此猪价有下滑风险，业者多关注北方态势。

西南地区：四川陆续放开省外猪“点对点”入川，本地高价走货压力略增，预计近期局部或呈现微降走势。

2. 国内各地区生猪结算价

表2　国内各地区生猪结算均价表

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12月6日国内南方地区屠宰企业结算价格窄幅调整为主，平均结算价34.00元/公斤，较3日上涨0.06元/公斤。需求跟涨不及时，高价抑制作用逐渐显现，北方白条走货较差；西南腌腊高峰期已过，需求较前期有所降低。但养殖端多压栏惜售，整体供应偏紧，市场供需博弈激烈，短期内结算价或波动不大。

3. 后市预测

猪肉价格高位，屠宰厂走货欠佳，有压价意向，但养殖场挺价，整体出栏量不多，因此明日高价或下滑，低价或继续走稳。供需持续博弈，整体波动幅度不大。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）