全国生猪日评：北猪南调数量减少 南方行情被迫跟涨（20210113）
国内生猪市场13日全国外三元均价上涨，卓创资讯监测显示涨幅0.48元/公斤。东北价格回调，需求跟进不足；华北、华东涨势扩大，但终端走货未加快；华中以涨为主，高价猪源消化难度大；华南、西南持续小涨。12日屠宰企业结算价格上涨，但屠企鲜销压力仍大。预计北方猪价高位趋稳，局部补涨，南方仍有上涨空间。后市受终端需求和疫情影响，南方供应减少，猪价可能跟随上涨。
行情
肉鸡日评：养殖户补栏热情高涨 苗市交投顺畅（20210201）
本文分析了国内大肉食鸡苗出厂价格、大肉食和817毛鸡棚前收购价格的变化，以及上游原料如豆粕和玉米的市场情况。种蛋供应稳定但需求一般，鸡苗价格走高，毛鸡市场受地区因素影响，价格有所波动。预计后市种蛋市场将低位盘整，大肉食鸡苗和毛鸡价格稳中运行，817肉鸡价格北方偏稳，南方趋稳。
2021年一季度我国猪肉进出口市场分析
2021年一季度我国猪肉进口量显著增加，达到历史同期最高，主要受国内供应紧张和高猪价影响。进口结构中，猪肉占比超过50%，主要进口国别包括西班牙、巴西和美国。受北方疫情和消费淡季影响，国内猪价下滑，但冻品需求因看好2021年行情而保持高位，国外冻品采购积极。
猪市连降4月余 行情迎来平台期？
2021年初以来，中国生猪价格持续下跌，累计降幅超过50%，主要由于供应量增加和需求疲软。养殖压力增大，成本线和心理防线被触及，仔猪育肥亏损严重。市场目前处于观望状态，猪价暂稳并可能出现上涨，但受季节性因素影响，上涨幅度有限，夏季过后生猪市场仍面临下降风险。
三大数据透视全年生猪产量或冲历史高度——2021上半年国统数据浅析
本文分析了2021年上半年全国养猪业的快速发展，出栏量创新高，预计全年产量将突破历史记录。猪周期动态、猪瘟影响、各省数据及生猪期货的兴起都对行业产生影响，预计下半年生猪产量维持高位，而饲料原料和价格走势也随之变化。
13家餐饮企业2021年上半年业绩稍有回暖 营业收入均增长
本文汇总了13家上市餐饮企业2021年上半年的业绩情况，多数企业实现营业收入增长，5家扭亏为盈，3家净利润同比增长，1家净利润下滑，但仍有4家亏损且亏损幅度收窄。详细数据包括味千（中国）、海底捞、九毛九、唐宫中国、合兴集团等企业的财务业绩表现。
2021年8月国际畜禽产品市场分析
本文分析了2021年8月国际畜产品价格指数，包括肉类（猪肉、禽肉、牛肉、羊肉）和奶制品的价格变化。美国和巴西、澳大利亚的主要畜产品产量和贸易数据也被详细列举，指出下半年市场预期，如猪肉和牛肉贸易量下降，禽肉平稳，羊肉增长。同时，分析了影响因素如我国猪肉价格和进口需求，以及巴西疯牛病对牛肉贸易的影响。
猪价可能在酝酿一轮超级行情
本文分析了猪周期的经济学原理，探讨了能繁母猪补栏对猪肉价格的影响，以及当前猪周期的核心矛盾，包括猪粮比的历史低位和生猪存栏增长过快。文章指出，政策导向如猪肉收储和储备机制的完善对稳定价格起到了作用。预计随着生猪去产能的不可避免和需求端的季节性提振，猪肉价格可能会上涨，同时带动鸡肉价格上升。此外，文章还提到了政策调控对市场的影响和历史上的猪肉周期复盘。猪企股票在猪周期早期可能会有行情，投资者可以关注。
7家上市公司发布9月份肉鸡销售数据
多家上市公司9月肉鸡销售简报显示，湘佳股份、温氏股份、立华股份黄羽肉鸡销售增长，部分公司销售收入有所下降。圣农发展销售收入环比减少，但深加工板块增长。益生股份鸡苗销售收入大幅减少，民和股份与仙坛股份鸡肉销售收入与销售数量均有所波动。湘佳牧业活禽销售和温氏肉鸡、肉猪销售量价均有所上升或下降，受市场行情影响。
2021年9月份全国饲料生产形势
2021年9月，全国工业饲料总产量下降3.5%，但猪饲料产量增长显著，其他品种饲料产量有所波动。饲料产品出厂价格受原料高位影响同比上涨。饲料产量数据为样本企业估算，年度数据以官方公布为准，信息来源于《现代畜牧舆情周刊》。