2024年生猪市场回暖与养殖模式调整

　　从2024年开始，生猪价格持续回暖。据相关数据显示，截至9月10日，全国外三元生猪出栏均价为19.57元/公斤，最低价格为1月13日的13.35元/公斤，最高价格为8月15日的21.17元/公斤。此外，外购仔猪育肥模式的养殖利润自2024年2月29日开始扭亏为盈，自繁自养模式的养殖利润自2024年3月21日开始扭亏为盈。这一变化显著提升了养殖户的信心。
　　农业农村部数据显示，全国能繁母猪存栏自2024年5月开始环比回正。截至2024年7月，全国能繁母猪存栏量为4041万头，月环比增长0.1%，同比下滑5.40%，累计增幅1.38%，月平均增幅0.46%。从数据中可以看出，今年养殖端扩产能较为谨慎。主要原因在于母猪补栏资金占用较大，且养殖至商品猪出栏周期较长。经历了之前的亏损后，养殖户资金压力较大，部分规模场及中小养殖户直接转为育肥模式或给集团公司做代养。另一方面，2023年下半年的生猪疫病给养殖户造成的心理影响仍在，虽然今年养殖已经扭亏为盈，但养殖户仍担心冬季猪病再次发生。
　　大型规模场在2024年补产能速度加快，对后市行情信心充足，特别是在饲料价格相对低位的情况下。然而，中型养殖场则更多进行短线操作。考虑到养殖设施及人力成本、猪病零星散发导致存栏受损，以及对长线行情的不确定性，中型养殖场减少了长线预期操作，多选择二次育肥及仔猪补栏等短线操作。这样既能减少养殖周期过长带来的高成本，又能避免长期育肥过程中猪病复发带来的风险。因此，2024年中型养殖企业能繁母猪存栏变化不大，较去年同期甚至有所下滑。
　　从长线来看，由于2023年猪价长期低位运行，中小规模场及散户退市现象明显。但受益于养殖技术的提升，大型养殖场的产能去化程度不大。进入2024年，随着养殖盈利提升，大型养殖场产能陆续恢复且增速较快。而中小散户因前期亏损严重，长线补栏心态减弱，多进行短线操作。因此，后续产能逐渐向规模养殖集团集中。同时，由于规模养殖集团出栏多为标重猪源，而中小规模场及散户多偏向于养殖大体重猪源，这可能导致市场大猪供应相对紧缺。特别是在南方热鲜市场，大体重猪源需求较高，这或将影响规模企业常规出栏节奏。
　　从短线来看，当前中小养殖场及散户多进行仔猪补栏及二次育肥操作，养殖模式也在不断调整。由长周期二次育肥转变为短周期二次育肥（在猪价上行时段，补栏100-120公斤的生猪猪源，育肥0.5-2个月后出栏），投机性更强。这种操作模式可能对市场短时供应造成一定冲击，特别是在节假日及需求旺季时段，可能导致猪源供应短时增量明显，从而影响常规猪价涨幅。


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