在生猪市场,9月份的猪价整体呈现震荡偏弱的走势。月初时,受学生开学和集团猪企出栏量减少的影响,猪价出现短暂上涨,外三元标猪报价一度达到20.05元/公斤。然而,随着养殖端挺价心态的松动,集团猪企和社会面的出栏量增加,而市场需求并未跟上,猪价开始震荡下行。中秋节前,猪价维持‘滑坡下跌’的趋势,最低时外三元生猪报价跌至19.24元/公斤,月内高点回落4.04%。
  然而,9月15日猪价出现‘升温’,行情呈现上涨趋势。据数据分析,受屠宰企业调价收猪的影响,2024年9月15日,猪价止跌上涨,外三元生猪报价涨至19.27元/公斤,环比上涨0.03元。北方地区猪价以震荡上涨为主,南方市场则以涨跌调整为主,整体市场表现略显偏强。
  在全国7个主要生猪产区,重点监测的28个地区,生猪出栏报价普遍维持在18~20.1元/公斤之间。具体来看,北方地区黑吉辽地区报价在18.95~19.15元/公斤,华北地区报价在19.25~19.9元/公斤,西北地区陕甘报价在19.25~19.4元/公斤。南方市场中,川渝报价在19.25~19.4元/公斤,山东和安徽市场报价在19.7~19.85元/公斤,江浙地区报价在20~20.1元/公斤,河南地区生猪报价为19.55元/公斤,两湖地区报价在18.9~19.45元/公斤,两广地区生猪报价在18.85~20元/公斤。
  此次猪价上涨的主要原因是中秋节的到来,消费需求持续回升,屠宰场开工率显著提升,下游白条购销需求改善,市场猪肉走货节奏加快。主流屠宰企业订单增加,为了稳定市场购销,屠宰企业开工率大幅回升,样本企业开工率提升至30.29%,消费利好兑现,对猪价的支撑转强。另一方面,北方地区集团猪企出现缩量卡价的现象,规模猪企拉涨出栏的心态转强,养殖端存在一定试探性提价卖猪的情绪,这增加了屠宰企业收猪的难度,加大了猪源到厂的成本,支撑了现货生猪报价上涨。
  然而,尽管消费需求改善,屠宰企业节前备货需求转强,但猪价上涨或将难以持续,市场下行压力依然存在。从基层反馈来看,由于猪肉消费支撑有限,居民替代消费较多,节前屠宰企业备货基本完成,对猪源采购的需求或将明显降温。在生猪供应方面,北方地区集团猪企拉涨‘昙花一现’,社会面和二次育肥户适重生猪认卖相对积极,生猪供应水平提前,阶段性市场仍面临供强需弱的压力。因此,基于市场多空博弈,此次猪价止跌上涨或将又是‘一日游’,预计未来1~2日,猪价或将以震荡下行为主,需关注购销格局的变化。


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