8月底生猪市场行情分析：猪价下跌趋势明显

　　时光飞逝，8月已接近尾声。回顾8月中上旬，国内生猪市场猪价曾连续创下年内高点，外三元生猪均价一度涨至21.19元/公斤，部分地区甚至高达23元/公斤。然而，进入8月中旬后，猪价上涨势头戛然而止，市场行情急转直下，呈现出断崖式下跌的态势。
　　根据最新数据分析，2024年8月28日全国外三元生猪出栏均价为19.63元/公斤，较前一日下降了0.28元。相比月内高点，猪价累计下降了7.36%，正式跌入‘9元时代’。全国南北市场均呈现携手下跌的趋势。
　　从全国7个主要生猪产区来看，各地生猪出栏均价与安徽地区相近，约为19.65元/公斤，整体价格区间在19.1~20.6元/公斤之间。具体来看，东北地区的黑吉辽三省生猪报价跌至19.5~19.55元/公斤；山西和河北报价跌至19.4~19.7元/公斤；陕甘地区生猪报价在19.4~19.6元/公斤。南方市场中，川渝地区报价为19.1~19.25元/公斤，云贵地区报价为19.1元/公斤；华东地区山东和安徽报价在19.65~19.85元/公斤，江浙地区报价在19.75~20.25元/公斤，福建报价降至20.6元/公斤；河南报价为19.65元/公斤，两湖地区报价降至19.45~19.6元/公斤；两广地区猪价跌至19.3~20.4元/公斤。
　　目前，南北地区猪价重心下移，区域价差逐渐缩小，市场阶段性供需错配压力明显。一方面，受去年底母猪存栏减少以及猪场疫病影响，7~8月份适重标猪出栏量减少，猪价大幅反弹，进一步提振了养殖户的压栏挺价心态。但进入8月中旬后，随着猪价连创新高，适重生猪存栏量增加，养殖端认卖心态转强。特别是集团猪企在中上旬出栏节奏较慢，中下旬则明显加速出栏，加之大猪购销情况转差，标肥价差收窄，市场散户猪场认卖积极，二次育肥情绪减弱，国内生猪流通量显著增加。
　　从机构数据来看，截至8月26日，国内样本规模猪企日均出栏生猪249990头，较月初增幅高达63.2%，其中华北地区增幅更是高达434.3%。另一方面，在消费需求方面，尽管近期北方地区受冷空气影响天气转凉，但消费跟进情况一般。从屠宰企业开工率来看，样本屠宰企业开工率为24.4%，较前一日增加0.4个百分点，屠宰场订单略有增加，但整体表现平平。此外，近期生猪价格上涨导致鲜品白条价格走高，冻品出货性价比提升，市场存在一定消费替代效应。
　　基于当前市场供需博弈，阶段性养殖端认卖出栏积极，消费需求缺乏明显增量，市场看空情绪较高，屠宰企业话语权增强，猪价重心持续走低。预计未来1~2日，猪价仍有进一步下跌的压力。后市需关注集团猪企出栏节奏变化、月末消费需求变化以及屠宰企业开工率变化。


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