疾病始终是养殖户最关心的问题。美国大豆协会国际项目北京办事处养猪技术顾问施学仕博士介绍,美国在疾病防控方面取得了显著成效,如用10年时间消灭了猪瘟,用20年时间消灭了伪狂犬病,今年也消灭了口蹄疫。而中国养殖业目前仍面临猪瘟、伪狂犬病等疾病的困扰。蓝耳病仍然是全球性难题。
  施学仕指出,现代畜禽疾病的复杂性表现在混合感染、原发病源不易确诊、免疫反应超常、毒株变异频发、空气传播凸显增加等方面。仔猪腹泻就体现了其中的几个方面,尽管实验室已检查出猪传染性胃肠炎病毒、流行性腹泻病毒、轮状病毒,但至今仍未有确切的诊断。从哲学角度,人类与这些疾病的斗争并不会停止。虽然疫苗在预防疾病上起到了重要作用,但病毒也因此得到了人工选择,发生变异。
  施学仕举例论证,美国虽然消灭了猪瘟、伪狂犬,但近几年来却被新出现的圆环病、蓝耳病困扰。疾病将伴随着养殖业的发展,关键在于如何抑制和减少疾病的发生。病原体最容易在密闭潮湿的环境下滋生,而堆积到一定浓度时,便会诱发畜禽疾病。良好的通风能有效减少畜禽养殖场的有毒气体,特别是畜禽粪便产生的氨气和代谢产生的过高浓度二氧化碳,结合干燥手段,可以组成养殖场的“最好的消毒剂”。
  畜禽舍的通风,作为一种最有效的手段常常被国内养殖场所忽视。施学仕用牛场作为对比,由于通风条件良好,病原体浓度并不能有效积累和提高,因此敞开式或者半敞开式的牛场很少有复杂疾病的发生。如果畜禽也采用这种模式饲养,其发病率也会大大降低。国外猪病的爆发率低、影响小,良好的通风和干燥措施起到了不小的作用。
  然而,国内养殖场的通风仍停留在“打开窗户透透气”的初级阶段,这样做不仅不能形成良好的通风气流,也导致了栏舍温度不易控制。在外界气温较低的情况下,一拉开通风帘就出现仔猪腹泻的现象普遍存在。甚至有些具备专门通风器的猪场都不明白通风的原理,开通风器的同时打开窗户,造成了通风的“短路”现象。


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