截至8月20日,全国外三元生猪出栏均价为20.50元/公斤,与8月15日的峰值相比下调了0.65元/公斤,跌幅为3.07%。尽管如此,与去年同期相比,价格仍高出3.51元/公斤,涨幅达到20.66%。近期,生猪价格经历了冲高后的一段稳定期,市场利好因素逐渐减少。
自7月底以来,生猪价格进入上行通道,尽管期间出现了频繁的波动,但整体上涨趋势未变。具体原因包括:首先,市场情绪的提振使得7月下旬开始市场看涨预期逐步增强,尤其是养殖端在月底和月初时习惯性减少供应量,规模企业尤为明显,这推动了价格的快速上涨。其次,今年散户猪源同比明显减少,部分南方地区的标肥价差扩大,中大猪价格优势逐渐显现,对价格形成有力支撑。最后,去年三季度猪病蔓延导致的产能去化,使得7月份的供应端出现缺口,8月上旬供应增量不明显,利好因素持续存在,价格因此涨多跌少。
然而,进入中旬后,养殖端的出栏量开始逐渐增加,市场压力加大。与此同时,需求方面持续疲软,屠宰量减少。根据相关数据显示,7月29日至8月15日期间,全国外三元生猪均价从19.22元/公斤上涨至21.15元/公斤,半个月时间上涨了1.93元/公斤,涨幅超过10%。与此同时,白条价格迅速跟涨,但终端接受度不高,屠宰企业的订单大幅减少,导致企业被迫减少收购量。此外,价格冲高之后,二次育肥的参与明显减少,市场对后市的看法变得谨慎。因此,供需基本面的不确定性增加,价格在一定区间内频繁震荡。
进入下旬,随着天气逐渐转凉以及中小学生的开学,市场看涨预期有所增强,北方二次育肥开始进场,对需求有所拉动。养殖端反映,当前局部区域阶段性供应偏紧仍然存在,月底计划正常完成即可,大规模增加供应的可能性不大,因此月底需求带动可能会迎来新一轮上涨,但考虑到上旬价格已达到阶段性高点,上涨幅度可能会受到限制。此外,终端消费较差,市场即使缺猪,也不缺肉。白条价格被迫跟涨之后,高价位抑制了需求。
展望未来,九十月份乃至四季度,生猪价格上涨势头可能有所放缓,需持谨慎乐观态度。一方面,供应量逐步增加,利好因素减弱,虽然需求逐步改善,但由于经济大环境的影响,终端消费恢复缓慢,需求增量可能不及供应增量。因此,上行过程中伴随频繁的震荡可能成为常态。短期内,九十月份随着天气转凉、学校开学、中秋国庆等利好因素的影响,养殖端将适当增加供应量,在供需博弈之下,生猪价格可能出现涨跌互现的局面,高位波动。长期来看,基于十一十二月份二次育肥减少,年底养殖端出栏冲量,行情可能不及预期。总体而言,虽然震荡上行的趋势容易把握,但要理清短时频繁震荡的规律,以实现利润最大化,难度不小。因此,顺势出栏,规避风险是较为稳妥的选择。
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