未来十年我国生猪产业的发展趋势与全球猪肉市场的变化

　　根据经合组织-粮农组织发布的《2024-2033年农业展望》报告，未来十年，亚洲和拉丁美洲将成为全球猪肉产量增长最快的地区。预计到2033年，全球猪肉产量将达到1.311亿吨，比2021-2023年的基期增长7.6%。亚洲、拉丁美洲和非洲将是增长的主要驱动力，而欧洲的猪肉产量预计将下降。这一全球趋势将如何影响中国生猪产业的发展？
　　《中国农业展望报告(2023—2032)》预计，到2032年，中国猪肉产量将保持在5600万吨左右。这一预测似乎预示着未来十年中国猪肉产量可能出现负增长，但考虑到2023年的产量接近20年来的最高水平，这一预测实际上意味着中国猪肉产量将回归到更为正常的水平，即每年约7亿头生猪出栏，猪肉产量在5400万吨左右。
　　随着中国生猪产业的规模化和转型，国内对于进口猪肉的需求减少。预计亚洲猪肉进口总量的下降将反映中国进口总量的下降趋势。随着中国生猪产业进一步发展和完善，中国有可能重新成为猪肉净出口国，并向非洲和大洋洲等增长迅速的市场出口。全球猪肉消费量预计到2033年将达到1.31亿吨，其中拉丁美洲、亚洲和北美洲的消费量将显著增长，而欧洲的消费量预计下降。
　　虽然亚洲猪肉消费量预计将增长8.5%，但增长的主要动力可能不是来自中国。随着中国经济发展和饮食习惯的多样化，猪肉消费占比正在下降。相反，其他国家如越南的猪肉消费量正在增加，预计到2030年，越南可能成为全球十大猪肉消费大国之一。
　　为了支持生猪产业的现代化，农业农村部办公厅2023年发布的《全国现代设施农业建设规划(2023—2030年)》提出了一系列目标，包括到2030年实现生猪全产业链基本现代化，全国畜牧养殖规模化率达到83%，以及智能装备与数字化管理水平的显著提高。此外，为了节约用地，国家鼓励发展高层楼房养猪养殖技术模式。
　　展望未来，预计到2032年，中国粮食自给率将提升至88%以上，其中大豆产量将达到3675万吨，自给率将达到30.7%。这将有助于减轻对饲料粮的外部依赖，降低养殖成本，提高生猪产业的综合盈利水平。


【版权说明】猪博士平台转载的文章均已注明来源、猪博士平台原创文章其他平台转载须注明来源，特别说明的文章未经允许不可转载。我们发布的文章仅供养猪人学习参考，不构成投资意见。如有不妥，请联系客服删除。