未来十年我国生猪产业的发展趋势与全球猪肉市场的变化

　　根据经合组织-粮农组织发布的《2024-2033年农业展望》报告，未来十年，亚洲和拉丁美洲将成为全球猪肉产量增长最快的地区。预计到2033年，全球猪肉产量将达到1.311亿吨，比2021-2023年的基期增长7.6%。亚洲、拉丁美洲、非洲和北美洲将成为产量增长的主要区域，而欧洲的猪肉产量预计将下降。
　　在此背景下，我国生猪产业在未来十年将经历一系列变化。根据《中国农业展望报告(2023—2032)》，预计到2032年，我国的猪肉生产将保持在5600万吨左右，与当前水平相近。这表明，在未来十年内，我国的猪肉产量可能迎来负增长，但考虑到2023年的出栏量接近20年来的最高水平，实际产量仍较正常年份有所增长。
　　我国已经进入人口负增长时代，这可能导致5600万吨的猪肉产量达到饱和状态。预计到2032年，家庭人均猪肉消费量可能会有所增长，但由于全球猪肉贸易的变化，我国可能逐渐转变为猪肉出口国。
　　全球猪肉贸易方面，预计未来十年全球猪肉进出口量将分别下降5.8%和6.4%。亚洲的猪肉进口量预计将下降18.7%，而非洲和大洋洲的进口量将分别增长93.8%和28.6%。这些变化预示着亚洲猪肉进口量的大幅下降与我国生猪产业的发展密切相关。随着我国生猪产业的规模化转型成功，我国对于进口猪肉的依赖减少，并有望重新成为猪肉净出口国。
　　展望未来，我国生猪产业的整体发展方向将遵循《全国现代设施农业建设规划(2023—2030年)》的指导。该规划计划到2030年实现生猪全产业链基本现代化，全国畜牧养殖规模化率达到83%，设施农业科技进步贡献率与机械化率分别达到70%和60%。此外，还将推广集约化猪场建设，到2030年建设150个年出栏10万头的多层立体规模化生猪养殖场。
　　预计到2032年，我国粮食单产水平将比基期提高9.8%，其中玉米、大豆单产分别将达到499千克/亩和183千克/亩，较基期分别提高17.8%和39.3%。展望期内粮食产量年均增长1.2%，预计2032年将达到7.67亿吨。这将对我国生猪产业的发展至关重要，有望减轻饲料粮对外依赖，降低畜养成本，提升综合盈利水平。


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