8月中旬生猪市场走势分析

　　进入8月中旬，国内生猪市场出现了震荡的走势。此前两天，南北地区的猪价略有偏弱的表现，这主要由于下游市场对于高价猪肉的接受度下降，白条购销情况冷清。养殖端受猪价重心偏强的影响，出现了逢高出栏的现象，集团猪企的采购压力也因此减轻，报价略有下降。
　　然而，由于现阶段生猪市场仍处于“卖方市场”，养殖端的出栏节奏对于猪价走势有着明显的影响。此前，受生猪出栏利润增加的影响，部分二次育肥、集团及散户猪场出现了逢高增量出栏的现象。但是，随着猪价冲高后回落，市场情绪变得谨慎，养殖端的出栏节奏明显放缓。
　　基于生猪产能去化的背景，本月生猪供应相对偏紧。虽然集团猪企有增量出栏的计划，但社会面猪场适重生猪存栏偏少，供应格局较为紧张。养殖端出栏相对灵活，惜售挺价的积极性较高。另一方面，国内标肥猪价价差的存在，生猪跨区调运不畅，本地猪源供应偏紧，肥猪价格偏强运行，标猪压栏性价比大幅提升。养殖压力减小，饲料成本偏弱，生猪育肥造肉成本降低，进一步带动了市场看涨惜售的情绪。
　　从基层反馈来看，目前北方地区市场挺价心态高涨，部分地区二次育肥入场现象增多，养殖端缩量挺价，流通阶段猪源供应偏少，多地屠宰企业面临一定采购难度，市场情绪偏强，价格重心或将进一步上涨。但在南方市场，由于高温和潮湿的环境，猪肉消费跟进不佳，市场对于高价猪肉的接受度较差，屠宰企业缩量开工，对于高价猪源持谨慎态度，市场购销略显平稳。
　　因此，在多空因素的博弈下，受屠宰企业调价收猪的影响，2024年8月16日，猪价上涨0.03元，屠宰企业报价涨至21.19元/公斤。未来需关注集团猪企的出栏节奏，如果养殖端逢高认卖增多，猪价或有再次转弱的风险。


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