8月中期猪价走势分析：上涨与回调的博弈

　　进入8月中期，国内猪价持续走高，养殖利润显著增加。根据部分机构的测算，猪粮比已上涨至9.1:1，生猪价格上涨进入三级预警阶段。目前，自繁自养以及外购仔猪育肥的利润水平达到了每头800元左右，而部分中大猪出栏利润甚至超过1000元/头。
　　猪价上涨的原因主要包括两个方面：首先，市场供应格局偏紧，养殖端主动缩减出栏量以支撑价格。其次，去年底猪价持续低迷，导致养殖户资金链紧张，生猪产能主动去化速度加快。此外，华东、华中及华北地区猪病现象严重，进一步加速了产能去化的节奏，部分散户猪场产能损失超过半数，导致本月适重猪源流通偏紧。
　　除了供应格局偏紧外，养殖端近期出栏积极性不高，得益于肥猪价格上涨，标猪压栏风险大幅降低。同时，饲料成本的下降进一步提升了养殖户压栏增重的积极性。集团猪企也表现出较强的控量挺价心态，频频出现缩量拉涨的情绪。
　　然而，8月13日猪价出现了一夜“跳水”，行情上涨趋势暂停，迎来回调。外三元生猪出栏均价降至21.12元/公斤，环比下降0.05元。北方市场猪价大部下跌，南方市场则以横盘企稳为主。从猪价调整幅度来看，主流地区的屠企压价幅度较小，仅0.05~0.15元/公斤。
　　从全国范围来看，不同地区的猪价呈现出不同的走势。东北、华北及西北地区的屠企报价普遍下跌，华东及华中地区猪价震荡走低，西南及华南地区猪价偏稳运行。具体到各个省份，价格区间在20.15~22.6元/公斤之间。
　　尽管猪价呈现冲高回落的走势，但北方地区的普遍下跌主要是由于养殖端挺价心态松动，适重生猪供应水平有所改善。同时，猪肉消费处于阶段性低谷，屠宰场订单偏少，下游市场对高价白条猪的接受度降低，导致多地市场存在烂市的现象。
　　关于此次猪价下跌是否会演变成报复性下跌，目前来看，生猪市场多空交织，市场看涨与看跌情绪并存。虽然养殖端压栏情绪略有松动，但从南北地区屠企采购难度来看，部分地区仍面临缺猪的压力。预计未来1~2日，猪价缺乏大幅下挫的基础，价格将以窄幅涨跌震荡为主。进入下旬后，猪价仍有进一步冲高的可能。


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