2024年第30周全国瘦肉型白条猪肉出厂价格动态

　　2024年第30周（2024年7月22日至7月26日），根据农业农村部信息中心与山东卓创资讯股份有限公司联合监测的数据，16个省份（直辖市）的瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤25.21元。这一数值较前一周上涨0.7%，与去年同期相比上涨29.1%，但涨幅较前一周收窄7.6个百分点。本周内猪肉价格呈现出先涨后跌的趋势。
　　### 周前期：生猪供应减少支撑价格上涨
　　在周前期，散养户和规模养殖场生猪出栏节奏放缓，加之部分地区出现降雨天气，这不利于屠宰企业的生猪收购工作，导致生猪和猪肉供应收紧，进而推动了价格上涨。
　　### 周后期：猪肉消费疲软导致价格小幅回落
　　周后期，由于猪肉消费情况依然疲软，部分地区的降雨天气进一步影响了运输和销售，导致猪肉价格小幅下跌。
　　### 地区动态
　　- **东北地区**：本周猪肉周均价为每公斤24.31元，环比上涨0.3%，同比上涨25.8%。降雨天气影响了生猪出栏，但消费疲软和销售困难限制了价格上涨。
　　- **华北地区**：本周猪肉周均价为每公斤25.00元，环比下跌0.7%，同比上涨28.7%。前半周因降雨天气生猪供应减少，支撑价格上涨；后半周高温天气导致消费减弱，猪肉价格下跌。
　　- **华中地区**：本周猪肉周均价为每公斤25.09元，环比上涨1.0%，同比上涨30.7%。规模养殖场压栏生猪，供应收紧，但高温湿热天气影响销售，限制了价格上涨幅度。
　　- **华东地区**：本周猪肉周均价为每公斤25.00元，环比上涨0.3%，同比上涨28.5%。前期生猪外调数量增多，成本增加导致价格上涨；后期受高温降雨天气影响，猪肉订单减少，价格止涨回落。
　　- **四川地区**：本周猪肉周均价为每公斤23.89元，环比上涨1.4%，同比上涨29.7%。生猪外调量增加导致供应偏紧，但消费疲软限制了价格涨幅。
　　- **广东地区**：本周猪肉周均价为每公斤26.35元，环比上涨2.1%，同比上涨30.7%。前期受北方地区猪肉价格上涨影响，价格上调；后期受本地消费疲软影响，价格趋稳。


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