7月生猪市场分析与8月展望

　　7月的国内生猪市场呈现出一片繁荣景象，猪价显著上涨，养殖利润得到大幅改善。据数据分析，7月生猪均价累计涨幅接近6.9%，北方与南方市场普遍走高，其中南方市场表现尤为抢眼，多地大肥价格突破11元/公斤。
　　进入8月1日，全国外三元生猪出栏均价达到19.63元/公斤，比前一日上涨0.18元。全国市场呈现出一片涨势，猪价重心进一步提升。从具体区域来看，北方地区如黑吉辽的价格涨至18.7~18.9元/公斤，而南方市场则表现出更强的涨势，如华东地区报价在19.5~21.3元/公斤，华南市场报价在20.1~21.25元/公斤。尽管如此，高温天气限制了生猪的跨区调运，市场主要以本地购销为主。
　　从消费端来看，主流消费城市如北京、上海的白条猪成交价趋于稳定，但市场购销活动相对低迷，下游贸易商的承接能力减弱。猪肉消费缺乏有效支撑，屠宰企业收猪成本增加，白条出厂报价随之上涨，但市场接受度不高，导致屠宰企业的订单量减少，开工率也处于较低水平。
　　在生猪购销方面，养殖端的出栏积极性不高，集团猪企出栏量有限。北方地区如东北，本地缺猪压力增大；而南方市场，受销区外调猪源减少的影响，本地供应偏紧，屠宰企业对大肥的需求旺盛。短期内，消费端的制约仍对猪价构成一定压力，但由于养殖端出栏计划减少，市场供应格局偏紧，猪价上涨预期强烈。
　　综合考虑市场供需情况，预计未来1~3日国内猪价或将延续震荡上行的趋势，全国生猪均价有望触及20元/公斤的高位。然而，消费端的压力不容忽视，需谨慎看待猪价上涨趋势，并密切关注集团猪企的出栏节奏变化。


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