全国猪价再创新高，10元时代来临，市场面临“缺猪”挑战

7月已过大半，我国生猪市场持续呈现偏强态势，全国生猪平均价格达到23年来的最高点。华东地区部分地区的标猪出栏报价超过10元/斤，广东地区更是涨至约10.2元/斤，多个地区猪价步入“10元时代”。猪周期的上行趋势明显，市场出栏利润显著提升。根据2024年7月17日的数据，外三元瘦肉型生猪出栏均价为19.16元/公斤，较年内低点13.33元/公斤上涨43.7%，较5月初上涨30%。南北各地猪价一片上涨，市场供应偏紧。28个监测地区中，7个主要产区的生猪出栏均价大致在17.95元/公斤至20.4元/公斤之间。东北地区报价在18.6元/公斤至19.05元/公斤，华北地区在18.95元/公斤至19.5元/公斤，西北地区在17.95元/公斤至19.15元/公斤。西南地区报18.6元/公斤至18.75元/公斤，华东地区19.45元/公斤至19.9元/公斤，华中地区19.05元/公斤至19.7元/公斤，华南地区19.2元/公斤至20.4元/公斤。当前猪价上涨的主要原因是养殖户出栏节奏放缓，压栏惜售，市场供应紧张，导致屠企被动提价。同时，二育热情高涨，标猪供应短缺，推动价格上涨。然而，市场也面临压力，如白条肉价格上涨导致需求减弱，屠宰企业订单减少，以及南方雨季可能带来的小非风险，可能导致养殖端出栏意愿增强。此外，标猪价格高企，二育补栏信心可能下降。综合考虑，猪价上涨势头可能难以持久，短期可能面临回调风险，关键看集团猪企的出栏策略变化。

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