猪价创年内新高，市场超预期上涨的背后原因解析

近期，国内生猪市场呈现了出乎意料的上涨行情，猪价一举突破年内高点，超过了端午节前的水平，这一现象引起了市场的广泛关注。尽管月初的主流机构预测本月集团猪企的出栏量可能会有小幅增加，其中，某创预计增量将达到5.57%，但猪价的强劲上涨显然超出了市场预期。分析这一反常现象的原因，首先，市场可能低估了养殖端的挺价决心。7月正值高温伏天，猪肉消费需求处于淡季，屠企开工率低，居民饮食习惯改变和替代品消费增加等因素都抑制了消费。然而，养殖户对后市的看涨情绪依然强烈，散户和规模猪企出栏并不积极，部分头部猪企甚至采取了缩量拉涨的策略。尽管上周五出栏情绪略有松动，但周末因河南大厂的拉涨，猪价再次反弹。其次，二次育肥的高价入场情绪高涨。尽管标猪价格已涨破10元/斤，市场预期二育热情会下降，但实际上二育活动依然活跃，补栏成本进一步增加。这主要得益于南方地区对大肥需求的增强，肥猪价格上扬，以及饲料原料价格下跌，降低了养殖成本，使得二育预期利润提高。此外，前期二育获利者较多，空栏的增加也刺激了当前的补栏需求。然而，当前猪价的高涨并不意味着市场无忧。养殖端仍存在获利套现的心理，猪场非瘟风险未减，本月集团猪企出栏计划增多，随着猪价上涨，认卖心态可能会增强。加之消费需求持续疲软，猪价未来面临冲高回调的风险。因此，养殖户需要谨慎对待猪价上涨，适时把握出栏时机，避免盲目压栏。根据数据分析，目前市场基本面偏强，屠企通过提价保量来应对。截至2024年7月17日，外三元生猪报价为19.16元/公斤，较前一日上涨0.2元/公斤。后市的关键在于关注市场购销格局的变化，特别是集团猪企的出栏节奏调整。

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