端午将至，猪价、蛋价大涨如何？

2024年5月30日 星期四 农历四月廿三 下月5日芒种

五月渐入尾声，端午假期即将到来，在国内畜禽养殖行业，本月生猪以及鸡蛋市场携手大涨，行情“淡季不淡”的态势较为明显。

一、猪价大涨18.72%

据数据了解，5月30日，外三元猪价17.5元/公斤，相比月初上涨2.76元/公斤，涨幅高达18.72%，国内市场，南北大部地区，猪价陆续涨破9元/斤，价格重心呈现破位上涨的走势。

支撑猪价上涨的逻辑如下：

一方面，适重标猪供应紧张。阶段性市场“缺猪”的因素，不仅受母猪存栏持续去化，生猪产能去化的利好兑现。而且，由于去年底，疫病因素影响，造成产能出现大幅被动去化的现象，而生猪价格长期偏低，养殖端资金链面临断裂，母猪存栏减少，养殖户配种率下降，新生仔猪规模持续减少，这也支撑了阶段性生猪供应紧张的现状。

另一方面，市场看涨后市形成一致性，情绪偏强下，养殖端主动出栏心态不高，市场抄底情绪高涨，二次育肥认价补栏需求增加，进一步加剧了市场看涨情绪，同时也增加屠企顺利收猪的压力。

叠加，消费需求逐步回升，虽然，市场仍处于消费淡季，居民仍有替代消费的表现，但是，相比此前“口罩”问题的那几年，消费需求有明显的改善，这对于市场有一定支撑。

因此，在多方利好集中兑现下，猪价呈现频频拉涨的走势，但是，理性来看，短期内，猪价上涨过快，消费市场难以消化白条涨幅，需求跟进或将减弱，养殖端中大猪仍有一定存栏，市场存在逢高出栏的情绪，部分二育心态也逐步降温，猪价短暂仍有回落的趋势。不过，由于标猪供应逐月减少的趋势，短暂猪价偏弱调整后，市场后市仍将以震荡走高为主。

二、蛋价大涨25.53%

本月，鸡蛋价格呈现显著拉涨的走势，但月内猪价涨幅依然明显。

从市场反馈了解，目前，产销市场方面，产区鸡蛋报价在4.13元/斤，销区市场报价在4.04元，产区报价相比月初上涨0.84元，涨幅高达25.53%。

目前，蛋价呈现涨跌拉锯的走势，价格支撑尚存，这主要受端午假期临近，电商618走货需求加快，部分食品企业有补货鸡蛋的操作，在国内主流销区市场，北京地区，鸡蛋到货水平下降，供应压力减轻，对于市场有一定的支撑。

但是，从市场购销基本面来看，蛋价仍面临供强需弱的压力，蛋价下行仍将是大概率的事件。

在供应端，机构数据显示，4月份，国内产蛋鸡数量在11.87亿只，同比增幅在7.3%，产蛋鸡存栏处于阶段性高点，尤其是，5月份，新开产蛋鸡理论多于可淘汰老鸡，而本月鸡蛋价格大幅上涨，养殖利润大幅提升，但是，禽肉消费萎靡，养殖端老鸡主动淘汰积极性下降，经产蛋鸡存栏水平进一步增加，鸡蛋供应格局相对宽松。

在需求方面，随着盛夏季节到来，高温高湿的环境下，鸡蛋自然储存条件转差，霉变风险大幅增加，市场下游多以谨慎补货为主，库存也将维持低位，购销节奏逐步减慢，产销市场库存压力或将增加，需求缺乏明显的利好。

因此，基于市场多方因素，受端午假期以及电商走货，短暂市场略有一定支撑，但是，随着节后需求减弱，鸡蛋储存难度激增，在供应压力下，蛋价下降或将是大势所趋的事件。

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