小心！∥香港：遭猪踢跌，一屠宰工撞刀不幸身亡

近日，香港一名61岁的屠宰工被猪撞倒在地，然后被地上的一把40厘米的杀猪刀刺伤。同事发现后，立即送往医院，但依然不治身亡。警方称，该员工正准备分割这头猪—他已经用电击 枪射杀了这头猪，但这头猪恢复了知觉并将他撞倒在地，最终导致悲剧发生。

香港食物环境卫生署表示，十分关注上水屠房工业意外，对一名承办商员工离世深表难过。相关政府部门正在调查意外成因，食环署已要求承办商全力配合。食环署表示，意外发生地点并非上水屠房的主要屠宰生产线，该屠房屠宰服务现时维持正常，鲜肉供应不受影响。劳工处表示，已即时派员到意外现场调查，以确定意外成因，查找有关持责者的法律责任。劳工处已向有关雇主发出警告。若调查发现有违例事项，会依法处理。香港猪肉行总商会理事长许伟坚形容事件罕见，入行数十年来首次听闻。

事件虽发生在屠宰场，但作为养殖业重要的一环，也给猪场养殖管理带来一次反思。日常管理当中，要做好安全措施，建立突发事故处理制度，才能更好的生产生活。

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