2月6日，国家发改委发布猪粮比过度下跌一级预警，将启动猪肉收储！受消息影响，2月7日全国19地区猪价迎来上涨，行情低谷过去了吗？
猪粮比进入过度下跌一级预警区间
据国家发展改革委监测，1月30日~2月3日当周，全国平均猪粮比价为4.96∶1，进入《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度下跌一级预警区间。国家发展改革委将会同有关部门启动中央冻猪肉储备收储工作，并指导各地同步收储。在消息影响下，2月7日全国广东、海南、福建、山东、四川、云南等19个地区猪价上涨，上涨幅度为0.01-1.33元/公斤。对于启动中央冻猪肉储备收储，上海钢联农产品事业部生猪分析师王凌云表示，“收储行动对于当下悲观的市场情绪及预期或形成一定信心提振，对于稳定从业者情绪及保证后续行业稳产也能起到积极的引导作用。”
业内：猪价拐点或在第三季度出现
“节后市场供需错配延续，价格仍然承压。因此，国家发改委价格监测中心的预测大概率将成为现实。”南华期货农产品研究总监边舒扬表示。边舒扬指出，“供应端方面，大猪的体重在节前未能完成全部的去化，节前猪肉供应的压力部分延续到了年后，同时由于春节期间下游屠宰企业的休假而导致生猪积压，标猪的平均体重较节前小幅增加1-3kg，叠加多数大猪的养殖户因目前价格过低而仍存观望心态，超大猪的出栏至今较少，为后续整个市场的供应增加了压力。同时，根据涌益咨询的调研来看，整个2月计划销售量环比1月仍在增加，体重和出栏数量是制约未来价格的关键。”需求端方面，边舒扬认为，随着疫情的放开，经济正在逐渐恢复，但仍需时间。居民的消费能力预计将在二季度末恢复到疫情前水平，同时叠加2月是春节后的传统猪肉消费淡季，终端家庭消费主要集中表现为消化库存，对猪肉的消费需求较弱。同时，方正中期研究院饲料养殖研究中心总监王亮亮也表示，“中期来看，我们认为本轮猪周期的上行阶段可能并未走完，产业累计盈利的时间仍然较短，阶段性供给压力逐步释放后，2023年一季度末，产业可能逐步过渡至盈利状态，只不过由于产能处在上升期，盈利水平可能不会太高。”那么，后市猪价何时能迎来拐点？对此，边舒扬表示需关注以下几个指标：一是关注体重的去化情况。体重的去化标志着市场整体供应压力的减少，是价格能出现拐点的前提。节前生猪的出栏体重仍在120kg之上，从节后第一周数据来看，出栏体重首次回到120kg以内，但主要是由于疫病导致的中小体重病猪出栏的增加，而从存栏体重来看还在高位，供应压力还未去化。二是关注价格。当价格跌落到6元/斤-6.5元/斤附近时，屠宰企业或因成本的低位而开启猪肉的分割入库，同时叠加二次育肥和外购仔猪养殖户的入场，短期会对价格有一定支撑。三是关注猪粮比以及收储的启动。当收储信号释放时，对市场信心的提振是极大的，也是对价格的支撑。“前三种指标的共振能使价格出现短期的反弹，而要迎来最终价格走势由跌转涨的拐点，则需要能繁母猪存栏数量回到正常合理范围内，预计今年三季度生猪市场价格将出现拐点。”边舒扬说道。文章来源【来源：澎湃新闻】
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