突变！8月28日猪价“涨势冲天”，东北“破11”，中秋肉价破20？

【导读】8月进入尾声，昨日，在笔者的家乡，鲁西南地区，本地农村集市猪肉零售价在17元/斤左右，而7月初肉价曾涨破20元，现阶段下，由于气温走低，居民消费热度有所反弹，但是，限于肉价偏高，居民采购积极性偏弱，但是，由于学生返校日期临近，距离中秋不足半月，消费旺季即将开启，生猪价格率先突变，市场看涨情绪高涨，养殖端缩量上市偏多，屠企顺利收猪的难度增加，猪价涨势冲天，那么，中秋前，肉价要破20元？

首先，从最新生猪报价来看，8月28日，全国生猪均价涨至22.76元/公斤，相比昨日，猪价大涨0.35元，最近几日，市场涨势反扑，看涨现象日趋浓烈，北方多地屠宰场到处找猪现象增多，市场猪源流通不足，猪价上涨支撑转强！

从国内分区市场来看，东北地区，猪价全面“破11元”，黑吉辽地区，屠企报价上涨0.4~0.5元，黑龙江涨至22.2元/公斤，均价达到了11.1元/斤！而在华北部分地区，京津两地屠企报价涨至22.9元/公斤，价格即将涨破23元/公斤！

而在南方市场，猪价重心也不断上提，川渝两地此前颓势凸显，目前，涨势反扑，四川行情涨至22.6元/公斤！而在云南市场屠企报价冲高22元/公斤！在华东、华中以及华南地区，猪价涨势凸显，部分地区，福建、广东以及海南地区，猪价涨破24元/公斤！上海、江浙、江西、湖南等地，猪价也普遍涨破23元/公斤，浙江行情涨至23.4元/公斤！

其次，此轮猪价上涨的逻辑！个人认为，供需间的失衡仍是支撑猪价反弹的重要因素！

由于临近消费旺季，养殖业中普遍有待价而沽的情绪，生猪主动出栏现象减少，散户养殖场生猪供给明显减少，而进入月底，规模猪企出栏计划多以完成，控量涨价现象不断增多，屠宰场只能连续调价，受市场缺猪支撑，猪价大幅上涨！

而在消费市场，虽然，目前，居民采购意愿一般，消费市场稍有改善，但是，还未出现报复性消费的表现，下游白条猪走货表现一般，不过，由于学生陆续返校，消费市场也逐步改善，部分食堂需求陡增，生鲜猪肉走货有所加快！

但是，总体来看，支撑猪价上涨的关键仍是情绪化带动，毕竟，消费支撑改善不足，养殖端的惜售压栏以及屠宰场的提前备货矛盾升级，这也是推动猪价大涨的基础！

第三、中秋前肉价要破20？

关于中秋前，猪肉价格能否破20，个人认为，关键还是生猪价格的变动幅度，目前，市场看涨情绪较强，猪价仍有继续冲高的表现！毕竟，养殖户追涨情绪较高，8月底，生猪供给很难放量，猪价重心也将不断上调，但是，由于需求端缺乏实质性的利好，而近期屠宰场冷冻猪肉投放增加，部分终端市场低价冻肉消费需求增多，生鲜猪肉抵触情绪较强，因此，月底猪价上涨幅度或将有限！而受部分散户猪场认价出栏增多，月底猪价或有横盘偏弱调整的风险！

进入9月份，月初规模猪企出栏偏少，猪价以横盘偏强为主，而随着终端需求不断回升，临近中秋，屠宰场集中备货积极性或将转强，生猪价格或将再次大涨，但是，由于临近中秋，市场出栏情绪也将大幅提升，散户猪场、二次育肥以及规模猪企集中出栏放量，屠企到厂猪源宽松，中秋前，猪价或将冲高回落！

因此，个人认为，中秋前，生猪价格有望涨破23元/公斤，但是，行情进一步冲高或将明显受限，受市场认价出栏情绪转浓，终端消费提振或将不及预期，叠加，冷冻猪肉不断投放，个人预测，中秋前，猪价难以涨破7月初23.85元/公斤的高点，因此，对于市场猪肉价格来说，个人认为，肉价很难涨破20元/斤，但是，价格或将徘徊在19元/斤上下！

突变！8月28日猪价“涨势冲天”，东北“破11”，中秋肉价破20？对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！

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