猪肉腌腊

降温刺激局地猪肉腌腊提前开始 后续提量空间如何?

随着12月气温骤降,两湖、江西和福建等地的猪肉腌腊提前启动,带动猪价上涨。湖北省重点屠宰企业屠宰量增加,反映出市场对大体重猪肉需求提升。然而,腌腊消费是否会在冬至前进一步增加还有待观察,养殖方的出栏计划和市场提量空间可能会影响后续猪价。养殖户应抓住涨价时机,在适当体重区间出栏。