呕吐毒素合成“开关”发现
中国农业科学院植物保护研究所研究团队发现呕吐毒素的合成‘开关’，通过蛋白相分离方式控制致病基因合成，影响禾谷镰孢菌致病能力。这一发现为禾谷镰孢菌病害的科学绿色防控和真菌毒素污染治理提供了新药靶和理论支撑，发表于《基因组生物学》。
饲料检测
小议饲料添加剂适用范围
《目录》指导下，饲料添加剂在养殖动物和宠物食品中的使用需注意其适用范围，包括养殖动物、反刍动物等。酶制剂如β-葡聚糖酶适用于改善饲料品质，而选择抗氧化剂时需根据产品类型定位（饲料原料或宠物饲料），避免超范围使用。企业在配方和生产宠物食品时，务必遵循法规，合理选择添加剂并确保标签合规。
粕类原料掺假检测方法
本文详细介绍了饲料原料掺假的含义、形式及识别方法，包括豆粕、花生粕、菜籽粕和棉籽粕的掺假检测技巧，如外观鉴别、感官识别、化学鉴别等，旨在帮助饲料行业人员有效辨别真伪，保障饲料质量和动物健康。同时提醒饲料企业需持续学习和交流，以应对不断升级的造假手段。
饲料加工中交叉污染原因、处理及度量分析
本文探讨了饲料加工过程中的药物污染问题，分析了其产生的原因，如吸尘系统、配料系统、混合机等环节的不足。提出了通过改善生产工艺设计、制定合理的生产排序、防止静电附着、优化集尘系统等措施来减少药物污染。同时，文章强调了交叉污染的度量问题，指出我国在饲料安全监管和标准方面存在的不足，以及未来研究和改进的必要性。
饲料常规检测误差产生原因与控制方法分析
本文探讨了饲料生产中保证产品质量的重要性，通过分析饲料常规分析的过程，包括操作人员的技术水平、仪器设备的精度、检测条件的控制（如温度、湿度和器皿要求）、试剂的纯度、以及采样、试样制备等关键环节，详细阐述了如何减少系统误差和偶然误差，以提高检测结果的准确性与真实性。通过全面分析影响因素并采取有效措施，确保饲料常规分析的可靠性和有效性。
饲料常规检测中粗蛋白的操作步骤与控制要点
该篇文章详细阐述了粗蛋白饲料检测中的关键要素，包括试剂质控（如指示液和硼酸吸收液的保存）、样品质控（如粉碎粒度和称样量）、消化质控（温度、时间与催化剂）、蒸馏质控（碱性环境和清洗）、滴定液浓度控制等。文章强调了化验员的敬业精神和精准要求，以及各个步骤的注意事项，旨在提供准确的实验指导。
饲料常规检测中粗蛋白的操作步骤与控制要点
本文详细阐述了粗蛋白饲料检测过程中关键环节的质控，包括试剂的储存与使用、样品的处理、称样量控制、消化条件的优化以及蒸馏过程的质控。强调了化验员对精准度的追求，如试剂的及时更换、温度和时间控制，以及对消解、蒸馏设备的维护。同时，文中提到版权信息和注意事项。
氯化胆碱鉴别的五种方法
本文介绍了氯化胆碱，一种B族维生素，及其常见形态和质量问题。文章详细讲解了如何通过国标和多种检测方法（包括银量法、非水滴定法、定氮法、四苯硼钠法和雷氏盐重量法）来识别掺假氯化胆碱，特别关注了三甲胺残留量的测定。同时，提到了合成过程中三甲胺盐酸残留对检测结果的影响。此外，文章还强调了版权归属和使用规则，旨在为养猪人提供学习资料，而非投资建议。
干货！蛋白原料价格高涨，粕类原料掺假检测方法
本文主要介绍了饲料原料掺假的含义、形式，以及豆粕、花生粕、菜籽粕和棉籽粕的掺假检测方法，包括外观鉴别、包装检查、水浸法、碘酒鉴别、容重测量、显微镜检查和生熟鉴别等。文章强调了识别掺假的重要性，并提醒养猪人注意预防饲料原料造假，以减少经济损失。
饲料用玉米和小麦麸皮中伏马毒素含量的测定
该研究建立了饲料用玉米和小麦麸皮中伏马毒素FB1、FB2、FB3的高效液相色谱-串联质谱分析法。方法优化了提取溶剂（2%甲酸乙腈）和前处理步骤，具有良好的线性范围、低检出限和定量限。结果显示，该方法具有高回收率和精密度，适用于批量样品分析，符合饲料中伏马毒素检测标准。研究结果有助于确保饲料安全并为同类基质的检测提供参考。