荷兰接连发生两起高致病性禽流感
荷兰发生高致病性禽流感影响我国祖代种鸡引种，我国目前主要引种国包括新西兰、法国、西班牙和美国，受新冠疫情及市场因素影响，2020年祖代种鸡更新量下降，预计2021年种鸡更新量可能继续下滑，肉鸡市场将维持低位整理。
行情分析
从供需关系看2021年国内玉米市场
本文分析了美国农业部11月供需报告对菜油市场的影响，以及国内玉米价格近五年来的变化，包括种植面积增加、产量提升、深加工消费下滑、替代品价格优势和饲料消费的调整。文章预测11-12月份玉米价格将高位震荡，后期优质粮源可能价格上涨。
中国能孕育若干“肯德基”“麦当劳”吗？
近年来，中国肉类消费格局发生变化，猪肉产量因猪瘟下滑，鸡肉和鸭肉产量增长显著，尤其鸭肉逆袭，鸭卤制品如绝味食品、周黑鸭等品牌崛起。鸡产业也经历“自我革命”，鸡卤制品市场开始爆发，紫燕百味鸡等品牌表现亮眼。同时，本土餐饮企业的创新和供应链优势使得卤制品市场前景广阔，尽管猪肉作为主要肉类，但由于成本和周期性问题，其深加工和连锁品牌发展相对滞后。牛羊鹅等其他肉类在深加工领域的潜力也受到供应链限制。
品牌化 年轻化 时尚化 卤味成了吃着“玩”的休闲食品
卤味市场在'宅经济'和'夜宵经济'推动下迅速发展，市场规模破3000亿元，休闲卤制品增长势头强劲。资本涌入，品牌如绝味、周黑鸭占据市场份额不足20%，留有大量市场空间。传统卤味品牌转向线上，利用电商平台和短视频带货，满足年轻消费者口味和社交需求。新式卤味品牌和跨界联名创新营销策略，抓住年轻消费群体。行业前景广阔，企业需通过差异化策略开发创新产品，满足多元化消费需求。
2020年中国肉鸭、鸭肉及鸭蛋产量及发展趋势分析
本文概述了中国肉鸭育种的发展历程，从北京鸭资源的选择到国产化品种的培育。分析了2015-2020年中国商品肉鸭和鸭蛋的出栏量、产值以及产量的增长情况，强调了鸭肉和鸭蛋的营养价值及健康功效。同时指出，尽管白羽肉鸭占据主导，但地方麻鸭品种面临选育水平低和养殖成本高的问题，市场对多元化鸭品种的需求未得到充分满足，预示着鸭产业未来的发展趋势。
2021年1-3季度肉禽市场行情回顾及后市展望
2021年肉禽市场回顾，饲料价格高位、毛鸡价格波动、终端需求疲软，替代品市场如生猪价格影响明显。大肉食鸡苗、毛鸡和817小白鸡、青脚麻鸡价格走势各异，国庆期间达到年内低点。展望四季度，受天气转凉和消费增加预期，毛鸡价格可能反弹，但受双控限电和生猪价格压制，整体市场预计仍低位震荡。
非瘟后我国生猪生产形势
本文分析了非洲猪瘟后我国生猪养殖业的发展状况，包括生猪产能的显著增长，全国猪肉产量的复苏，以及政策对生猪产业区域分布和调运管控的影响。文章详细介绍了分省养殖恢复进度，猪企上市情况，以及猪企在地域和注册资本上的分布特征。此外，还探讨了生猪价格波动、南北价差和期货升贴水对行业的影响。
全球牛肉行业发展现状分析
本文详细分析了全球牛肉的生产和消费情况，包括2020年的产量、消费数据，以及各国的牛肉贸易情况，特别是中国牛肉的进口与出口。同时，提出了提升国内牛肉产业竞争力的政策建议，如利用国内外市场、调整产品结构和培育经营主体。预测了未来中国牛肉产业的发展趋势，指出澳大利亚和新西兰生产可能受干旱影响，而美国、巴西等国牛肉产量有望增加，中国进口市场将多元化，但仍以美洲和大洋洲为主。
全国鸡蛋日评：走货不快 蛋价走低（20210120）
今日鸡蛋现货价格全国多地下跌，主产区如山东、河北、辽宁等地价格下滑，主销区如北京、上海价格也有所调整。淘汰鸡市场受鸡蛋市场影响，预计明日价格偏弱。同时，相关原料如豆粕和玉米价格也有所变动，期货市场鸡蛋主力合约震荡小涨。后市预测显示，鸡蛋价格明日可能继续下跌，建议关注市场动态，按需操作。
全国鸡蛋日评：市场走货不快 蛋价小幅走低（20201109）
今日全国鸡蛋价格下跌，主产区和主销区鸡蛋价格下滑，受鸡蛋需求疲软和供给正常影响。淘汰鸡行情稳定或下跌，饲料原料如豆粕、玉米价格也有所调整。期货市场鸡蛋主力合约收跌，后市预测鸡蛋价格可能继续窄幅波动，淘汰鸡行情弱势。详情请参考卓创资讯报告。