虾斑周报：虾价小幅上浮，石斑继续抢手，行情何时有变？
春节后，南美白对虾和珍珠石斑价格持续上涨，受供应缩减影响，白虾最高价达32元/斤以上，珍珠斑最高价突破50元/斤。华南地区虾价上涨，部分规格达到40元/斤。广西和海南地区虾价也有所上升，预计短期内还会走高。石斑鱼需求旺盛，中鱼价格涨幅大，供应紧张导致抢购。全国疫情好转带动餐饮业消费提升，目前市场供不应求，好行情可能延续至4月中下旬，5月初或有价格回调。
行情分析
猪肉价格涨近30%！还会继续吗？
全国猪肉价格在11月份连续四周上涨至每公斤27.18元，春节后首次明显回升，主要受消费拉动影响，供应量并未减少。尽管部分养殖户已开始盈利，但产能过剩问题短期难以改善，预计明年一季度能繁母猪存栏将调整至正常水平，市场供应基本面宽松。
太惨，临近卖鱼又大量死鱼！本周鳜鱼鲈鱼黄颡鱼黑鱼行情综述！
广西小江水库发生大量死鱼事件，主要原因是水质问题导致的“泛库”。水产养殖专家提醒，冬季养鱼需重视水质和塘口管理，特种鱼如鳜鱼、鲈鱼价格涨跌不稳，养殖商应根据市场和自身情况灵活决策，避免盲目等待涨价。2020年尾声，尽管市场期望高，但疫情和特殊年份影响下，价格波动不定，建议养殖户根据鱼质和资金状况及时处理。
【独家】8月白羽肉鸡市场行情分析及9月预测
该报告分析了8月全国主产区大肉食种蛋和鸡苗的平均售价，以及毛鸡和鸡肉产品的价格走势。种蛋价格上涨主要受鸡苗价格波动和供需关系影响。鸡苗价格因节假日和养殖户接雏积极性变化而涨跌。毛鸡和鸡肉价格先涨后落，受学校餐饮需求、农忙季节和新冠疫情等因素影响。展望9月，预计种蛋和鸡苗供应量增加，但价格可能下降；毛鸡价格预计高位下降，鸡肉产品价格弱势调整。后期需关注新冠疫情发展、进口肉类、种鸡产能和猪肉市场等因素。
蛋鸡行业持续去产能，是否拐点已至？
2020年蛋鸡行业经历了产能过剩、消费下滑和低价竞争，导致上半年亏损，下半年蛋价在成本线上下波动。尽管存栏量持续下降，供应压力减小，但消费环境疲软和电商平台的影响使得价格反弹困难。2021年，蛋鸡补栏量减少，新开产蛋鸡不足，淘汰量预计较大，存栏量将进一步缩减。需求方面，节日效应将提振需求，但需警惕季节性淡季。鸡蛋市场有望在供需共同作用下出现拐点，年底蛋价有望上涨，但需关注销区采购和放假时间对价格的影响。2021年蛋鸡行业前景逐渐向好。
7家上市公司发布9月份肉鸡销售数据
多家上市公司9月肉鸡销售简报显示，湘佳股份、温氏股份、立华股份黄羽肉鸡销售增长，部分公司销售收入有所下降。圣农发展销售收入环比减少，但深加工板块增长。益生股份鸡苗销售收入大幅减少，民和股份与仙坛股份鸡肉销售收入与销售数量均有所波动。湘佳牧业活禽销售和温氏肉鸡、肉猪销售量价均有所上升或下降，受市场行情影响。
厄瓜多尔白虾产量超越预期，达到 940,000 吨，成为全球第一大白虾供应国！
2021年全球对虾产量实现8.9%的显著增长，厄瓜多尔产量超出预期，成为新的产量和出口冠军，印度因疫情影响产量未达前水平。越南也显示出强劲复苏。预计2022年对虾产量将进一步增长，达到460万吨，行业前景乐观。
2020年11—12月鸡蛋行情
受原料价格上涨推动，国内饲料企业如新希望等宣布上调生猪、禽类饲料价格。鸡苗市场方面，报价下滑，主要由于出苗量减少和养殖户补栏积极性低，预计价格稳中走低。毛鸡和麻鸡报价有所变动，屠宰厂减量放假控制价格。近期市场以原料价格、养殖情况和产品供需为主导，波动较大。
从0到90000亿，食品工业的72变
本文概述了食品工业从18世纪以来的发展历程，包括技术革新、国内政策支持、从依赖进口到自主创新的过程，以及2019年我国食品工业的经济效益、生产增速、消费市场、肉类加工行业现状和科技驱动的未来趋势。文章指出，食品工业正在向精细化、健康化和高端化发展，并强调了科技，尤其是生物技术、智能制造等在推动行业变革中的重要角色。
肉鸡日评：大肉食毛鸡价格微落 鸡苗市场交投速度放缓（20201209）
文章主要分析了大肉食鸡苗价格的涨跌情况，全国重点市场鸡苗和毛鸡收购价格的变动，以及豆粕和玉米等上游原料的市场动态。种蛋市场进入停孵期，种蛋无主流成交价。预计鸡苗成交价格趋稳，大肉食毛鸡价格弱势盘整，817肉鸡价格稳中盘整。上游原料如豆粕和玉米价格稳定，但部分地区有微调。后市预测显示养殖风险较大，价格涨跌空间不大。